江西
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蒜香鸡翅，鸡翅外酥里嫩，蒜香味十足，加上小米椒香辣又下饭，家人们一定要试试这个做法哦！
食材：10个鸡翅，一整颗蒜，青红小米椒若干。
做法：
1.一颗蒜头切蒜末，青红小米椒切圈，鸡翅对半剪开洗净沥干，加少量蒜末，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制15分钟。
2.起锅热油下鸡翅，中小火煎至表面金黄，倒入加入剩下的蒜末，加一勺生抽，适量盐，糖，鸡精翻炒均匀。
3.出锅前加入青红小米椒炒至断生，再撒点芝麻就好啦！
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