明日腊月十四，牢记“做1事，吃3样，1忌讳”，为蛇年攒下好福气

进了腊月门，每天都是节，从腊月初一开始，每一天都有着不同的习俗与讲究。这些内容让腊月里变得更加热闹了，也让年味日益变浓。同时在这众多的讲究里，让我们深深感受到传统文化的魅力，既让我们的内心充实有力，也为我们的前行有着重要的指导意义。这边是腊月里这些节日的意义所在吧，老传统大智慧，值得我们传承下去。

腊月十四是个综合型的日子，因为在这一天民间普遍流行着两大主题。其一为“滥水节”，所谓的滥水其实所指的是我们日常生活中所用过的废水，而滥水节便是对这些排泄废水的设施进行清理，以确保其能够顺畅。

腊月为祭祖祭神的月份，依照民间的信仰，过年前会有很多的神陆续到凡间巡查，比如是初三的“接玉帝”，而十四便是“四大天王”到民间巡视的日子。四大天王也称四大金刚，是我们比较熟悉的形象，其来源于佛教，主要肩负着保护众生，增长智慧，保护财富等职责，在人们的心中拥有着重要的地位。而腊月十四也被定为“迎天王”的日子，人们也要好好表现，希望可以为来年攒下好的福气和运气。

届时围绕着“滥水节”和“迎天王”，在十四这天也就形成了相应的习俗，牢记：做1事，吃3样，1忌讳，传统要了解和尊重，为蛇年攒下好福气。

做1事

清理阳沟

经常听老人们说说“十三除飞尘，十四起阳沟”，腊月十三为第一个扫尘日子，到了腊月十四便是清理阳沟。在过去还不兴下水道，所以家家户户都会在院子里留出一条阳沟，来排出生活中的废水。长年累月之后难免会阻塞，那么在新年来临之前要及时清理和梳理，以确保废水可以及时地排出去。也是为了以整洁干净的状态，来迎接新年的来临。当然现在阳沟比较少了，我们可以在此时清清下水道，来保持其顺畅。

吃3样

饺子

迎天王的日子，可以包上一些饺子来吃，其象征着招财进宝，圆满多福。腊月里吃饺子的频率高。我们可以变换着馅料来做，西红柿和鸡蛋是经典的搭配，来包饺子也是非常的爽口解馋，还象征着日子后红火。

1、首先来处理西红柿，洗净后在表面剪开小口，用热水烫一烫，撕下外皮后，继而切成小丁。其中的汤汁沥出，用来和面，不浪费还能增加风味。

2、鸡蛋2-3枚，一一磕到碗里，另外调大约50克淀粉水，加到蛋液里边，再放2克盐，蛋抽搅拌匀。先把鸡蛋在锅里炒熟，出锅后进一步剁碎。

3、鸡蛋西红柿，再切一些葱花，少些热油淋到葱花表面，另外加点胡椒粉，先用筷子拌匀。再酌情补盐调整咸淡即可。

4、馅料比较碎，在包的时候要多加注意，捏得牢固一些。以免煮的时候裂开漏出馅料。

鸡肉既是祭祀常用的肉类，也是这个季节里的滋补佳品，更是人们眼中的吉祥食物，代表着吉祥如意。

1、鸡翅从中间剪开，在水中搓洗干净。

2、另外准备一些小艿芋，一一削干净之后，切成大块，浸泡待用。

3、首先来炒一炒鸡翅，锅里加油和洋葱，热透后再放鸡翅到里边翻炒，将其炒到变色。

4、芋头捞出，丢进去，淋些生抽，冰糖，同芋头一起炒匀。

5、其中加入热水，炖半个钟头左右，熟透后放盐，继续炒入味就可以出锅了。

豆腐

豆腐代表着福气，在腊月里也是比较常见的食物。迎天王的日子吃上一些，还寓意着勤俭持家，可以留下好的印象。当然其鲜嫩滋补，数九寒天里吃些也有助于增强抵抗力。

1、首先将其切为小块，表面水分吸干，起锅放油，热过之后将其一一放进去，中等火候煎到表皮金黄，一一夹出。

2、准备一点白菜，切成小块。另外再备些木耳，泡软洗净。

3、重新起锅，放葱花白菜，先快速地炒一分钟。

4、所有的食材都下锅，淋生抽，蚝油，热水，盐，炒匀后焖五分钟，待食物入味后盛出。

1忌讳

忌家庭不和

腊月十四为天王巡视的日子，这天要好好表现，为来年争取好福气。家里要收拾干净，家人也要尽量团圆在一起，和睦相处，以示尊重。而如果家庭不和，互相争吵，埋怨，自然会影响到过节的氛围，也会留下不好的印象。当然无论什么时候，家庭和睦才是幸福生活的基础，家人之间要彼此信任，多加包容，互相关爱，才能一起努力，把日子过好。

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