日本卷心菜破纪录创下1000日元“天价”，民众直呼吃不起！

2025年伊始，日本民众和在日华人们讨论最多的一个话题恐怕就是“天价蔬菜”了。

往年只要100日元出头的萝卜、白菜、卷心菜等寻常蔬菜，今年却飙升到了300多甚至1000日元以上。身价也直接超过肉类，成为了民众们都不敢放进菜篮子里的“金贵”之物。

从2025年1月开始，点心面包、盒装米饭的涨价又迎来了新一轮的上涨，预计到4月份将有大约6000种商品会涨价。

这其中，卷心菜正在以前所未有的高价格在市面上出售着。

1月5日，在兵库县尼崎市的一家超市里，一颗卷心菜的价格达到了1090日元（折合人民币约50块）。突破了四位数大关。

超市的顾客大概就有两大类声音，一类说“真不敢相信！ 为什么这么贵？”

另一类则表示“我买不起”。

即便是在东京的超市，卷心菜的价格也是每颗580日元（折合人民币约27块），到每颗888日元（折合人民币约41块）不等。

根据日本农水省2024年12月的一项调查显示，卷心菜的价格已上涨到正常价格的三倍左右，而且随着时间的推移，价格可能会涨得更高。

记者采访了一家以廉价售卖而著称的的东京超市Akidai，在这里每颗卷心菜的价格为398日元（折合人民币约18块）。

虽然这个价格看似比别的地方要便宜很多，但他们的社长秋叶弘道却说，“目前的价格太贵了！与2024年相比，这个价格几乎去年是100日元的四倍。如果是这个尺寸，那就不得了了。如果要进货大尺寸的货品，每个原价要1000日元左右。按成本价计算，目前的情况是我们在亏本销售。”

秋叶社长说，今年卷心菜价格大幅上涨的首要原因，主要是缺少雨水。如果在2024年12月中旬左右有足够的雨水，就不会出现这种极端情况了。

一边是抑制不住上涨的蔬菜价格，另一边日本的农民其实并没有赚得盆满钵满，日本的农民也道出了其根本原因。

我就是农民。过去几年持续的高温不断，我们正处在一个无法应对当前经历的时代。天气要么太热，雨水倾盆而下。要么则不下雨，在这样的环境下根本无法正常种植农作物。

目前，卷心菜、其他蔬菜和大米的价格居高不下。当然，如果能将准备好的东西100%收获，或许还能赚上一笔，但大多数农民都无法正常生产，所以到头来还是赚不到钱。

在这个到处都在加税和涨价的世界里，真的非常困难，但我希望消费者尽可能选择国内产品，尽可能支持日本的农民。

由于天气不好，卷心菜的价格很高，这对家庭预算来说非常困难。 炒面、内脏锅、水炊锅等博多风味的锅料理都离不开卷心菜，但现在我只能改用上海青、小松菜和大白菜代替它。可惜菜肴的气氛和味道都大变样了，但我真的不敢用这种价格的卷心菜。在卷心菜价格上涨的同时，还有各种蔬菜价格如常，所以我们要耐心等待价格回落。

经济界似乎期待着物价上涨和工资上涨的良性循环，但当务之急是压住高物价。卷心菜价格超过1000日元是极不正常的。我明白我们面对的是大自然，可能会发生歉收，但我不明白为什么价格会超过1000日元。 我今天在药店超市买了颗卷心菜，花了158日元。虽然个头不大，但足够两口子吃了。购买价格可能会有差异。 可怕的是，要是如今涨价成为了理所当然的事，人们的生活也只会越来越疲惫。

小编认为，日本网民说的那句话真的很中肯，“如果涨价成为理所当然的借口，那日本民众的生活将会负重不堪。”住在日本的华人朋友们，欢迎留言聊聊你们会不会愿意购买比肉还昂贵的“天价”卷心菜？

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