明日腊月十二“百福日”，牢记：1要开，2不做，3要吃，迎福接财

进了腊月门，节日特别多。年终岁末，人们都希望为即将结束的一年圆满收尾，所以纵观腊月里的这些大大小小的节日，大多是在为新的一年祈福。初一咬灾节，初二百神日……忙着忙着就到了腊月十二，这一天更是个吉祥的大日子，民间定为“百福日”，是祈福纳财的重要时刻。

传统节日往往都源自于古代，且往往与神话传说，宗教文化有关，腊月十二便是与我们都很熟悉的一位道教人物有关，那就是太上老君，看过《西游记》的人一定不陌生，其在道教中拥有着重要的地位。道经中有云“十二月十二日太素三元君朝真，谓之百福日”。

此外我国古代很长一段时间都过着男耕女织的生活，人们将桑蚕尤其重视，其是人们生活的重要来源，代表着财富，所以在腊月十二这天，民间还流传着祭拜蚕神娘娘的传统，希望其可以多为家人赐福。

围绕着“百福日”，祭蚕神这两大主题，在腊月十二这天自然而然形成了一系列讲究与禁忌，使得这一天忙碌而又仪式感满满，也表达了人们对节日的重视，以及迎接福气和财运的决心。牢记：1要开，2不做，3要吃，延续老传统，迎福接财。

1要开

祈福纳吉的日子，人们要做出相应的举动，以表达内心的诚意。所以人们会将家中提前收拾整洁，打扫干净，在十二的早上，将大门缓缓打开，以示迎接百福进门。同时有的地区还讲究在门上张贴福字，以此来象征福气到家。祈福迎福的日子，我们不妨也跟随老传统一起做，迎接一年的好福气。

2不做

争吵

听老人们说，腊月里讲究不能争吵，否则会吵吵闹闹一整年。其实细想这话也是不无道理的。腊月里的节日大多与祭祀祈福有关，这时候如果争吵，势必会表现出不敬的行为，同时也是心意不诚的体现。那么福气自然也就不会降临。同时争吵也会将亲人之间的感情炒散了，那么福气也就留不住了。

不乱花钱

与祭蚕神娘娘相关的，腊月十二也是迎财的好日子，那么这时候要做出相应的纳财之举，可以存上一笔钱财，或是将钱袋装满，以示留财纳财的好兆头。那么与之相反的，散财，漏财的举动就要尽量避免，不要乱花钱，也不要将钱财外借，以示留住家里的财富，迎接好财运。

3要吃

饺子

迎福接财的日子，吃上一顿饺子再合适不过了，其中包入各种食材，象征着百财聚来。天气冷了，吃上些热乎饺子，暖胃驱寒，而且有助于滋补强身，助力我们平安迎年。

素菜饺子

1、面团准备好以后，来处理一小捆菠菜，清理干净后焯水夹出。

2、另外泡上几朵木耳，待彻底变软后加以清洗，确保干净为止，然后切碎。

3、将菠菜攥干后切碎，装入大碗，另外炒一些鸡蛋也切碎些，木耳倒进去，再搭配些胡萝卜。接着淋一些葱油，盐，胡椒，搅拌匀。

4、饺子皮擀薄些，馅料包入，捏得牢固一些。电饼铛预热之后刷点油，饺子摆到里边，先煎到底部变黄，接着淋些热水，盖住锅盖，焖十分钟，熟透后即可，

发糕

发面食物在腊月里也比较常见，其质地松软，对脾胃好，符合养生之道，同时其蒸制过程象征着蒸蒸日上，加上其本身又寓意着发财有道，所以腊月十二也别忘了吃些发糕，图个好兆头。

1、小米掏干净，浸泡至用手可以抿碎的状态为止。

2、多余的水沥掉，将其倒入料理机，搅打成液体。

3、接着在其中加发酵粉，白糖，接着加些面粉，调成浓稠酸奶的状态。等待其发酵起来。

4、将其装入纸杯，并点缀上蔓越莓干，在蒸锅里边，大火加热四十分钟左右，待成型后即可出锅。

汤圆

相传蚕神娘娘最喜欢吃“茧圆”，也就是民间的小汤圆，因此腊月十二这天，民间讲究吃汤圆，来感谢蚕神，祈祷来年生活富裕财运旺。

1、水磨糯米面加水揉成团，接着揪成小份一一团圆。

2、苹果刮皮后切开，去除核的部分，然后改刀为小块。

3、锅里的水沸腾时把二者放进去，煮5分钟之后熟透，淋些藕粉水进去，把汤汁收浓稠些。

4、关火之后，加一点酒酿，枸杞，桂花，搅匀之后，就可以盛到碗里享用了。

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