云南
陈兵，荣耀加冕2024年度烹饪金厨，自2012年初涉厨房，迄今始终深耕于冷菜艺术的殿堂，以匠心独运，绘就味蕾的绮丽画卷。他以传统冷菜为基，巧妙融合意境美学，果酱画技惊四座，烧腊技艺炉火纯青，分子美食更是他手中的魔法，将平凡食材幻化为非凡珍馐。十余载光阴，他矢志不渝，专注于这一方美食天地，对产品拥有独到的见解与精湛的手法，仿佛每一味佳肴都是他与世界对话的语言。
在线上培训与线下实操的广阔舞台上，他积累了丰富的实战经验，并携手志同道合的伙伴，于2018年共同创建了梦想之舟——一支热爱学习、追求卓越的美食团队。他们游历美食江湖，参与诸多赛事交流，屡获殊荣，陈斌亦因此被誉为“中国青年名厨”，成为第四代国宴传承人与淮扬菜艺术的守护者。2024年，他更添荣耀，成为家门鲁菜葱烧海参五代传承人，并荣获餐饮界“全国劳动模范”的崇高称号，同时，他也是中国非遗烹饪技艺的璀璨星光。
在北京盐色·厨艺空间——中厨联工作室，他是股东兼联合创始人，以智慧与热情，共筑美食梦想的高地。他的文字同样动人，参与出版的书籍《盐色》、《寻味》、《⽆界美⻝艺术》、《2023主厨的燕鲍翅》及《盐⾊概念创意中国菜》，如同美食的史诗，记录着他对美食的深刻感悟与创新探索。
回望来时路，从2012年喜来登的冷菜小工，到2014年金湾国际酒店的中坚力量，再到2018年滨江假日国际酒店的冷菜主管，直至2021年山水花园大酒店的厨师长，以及2022年至2023年壹号公馆酒店的出品总监，每一步都镌刻着他不懈奋斗与成长的足迹。期间，他荣获2018年幺麻子杯个人艺术奖、2019年北京鸟巢国际会议中心特金奖、2020年良之隆食材节个人创新金奖，每一项荣誉都是对他才华与努力的最好证明。
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