盛香亭广州一门店老鼠爬上餐台

1月5日晚上7点多，有消费者在连锁热卤品牌盛香亭转转热卤广州天河新天地门店就餐过程中，有老鼠爬上了餐台，并且到处乱窜。店员很快消灭了老鼠，并把转台上的菜品收走，并承诺给消费者8.8折的优惠。

目前，事发商场已被市监部门约谈。

同一时段在该店就餐的另一名消费者告诉记者，她在就餐一半时，老鼠跑上了对面菜品的传送带，引起顾客尖叫，店员把老鼠抓了，并将传送带上的菜回收，“没有当面销毁”，受到影响的顾客当场都走了，但是门店只给了8.8折的优惠折扣。该名消费者认为，门店仅以8.8折的优惠作为补偿欠妥，“又害怕又恶心，还没吃饱”。

盛香亭品牌总部相关负责人告诉记者，经核实监控，近期商场的天花板正在修缮，因为没有及时封堵，存在一些敞开的孔洞，商场初步判断老鼠是从门店外天花板的孔洞跑进店里来的。在老鼠出现后，门店已经对转台上的菜品进行报废处理，但是门店的处理还不够完善，1月6日总部介入后，已经为所有受到影响的顾客进行了全额退款处理。

1月6日，记者就此事采访盛香亭方面。盛香亭转转热卤天河新天地店工作人员告诉记者，确有其事，6日门店暂停营业，对门店进行全面整顿以及消毒杀菌，7日正常营业。

盛香亭热卤品牌于2016年在长沙创立，主要通过线下直营和加盟店售卖热卤、鲜卤等小吃快餐，品牌归属于长沙市拿云餐饮管理有限公司。目前门店数量有400+，覆盖全国13个省市。2021年，其获得腾讯、绝味等品牌注资。

2022年，盛香亭推出小火锅模式“盛香亭转转热卤”。2023年，盛香亭于湖南、湖北、江西、广东、山西、山东、江苏、浙江、陕西、贵州开放单店特许经营，合作条件关于资金方面要求“自备资金35万元～50万元”。根据大众点评，盛香亭热卤人均消费约24元，盛香亭转转热卤人均消费为50至60元。

2024年，绝味食品对盛香亭追加投资1200万元。绝味食品旗下基金合计持有盛香亭约33.09%股权，腾讯持有约9.83%股权。根据绝味食品此前披露的数据，2024年上半年，盛香亭所属公司实现营收1.67亿元，净亏损为1171.51万元。

来源：广州日报（记者 曾繁莹）、南都·湾财社（记者 詹丹晴）、广东广播电视台《DV现场》