上海
雪花，是写给冬日的情书
美食，是味蕾上的温暖与治愈
冬日来临
对于口味“挑剔”的现代人
一顿无可挑剔的餐食
须要有“调动五官”的浪漫雪景
倚窗赏雪、美酒美馔
这何尝不是冬日极致的浪漫与温暖呢？
而散落在不同城市
那些「一生必吃一次」的餐厅
你都知道吗？
图 | 携程社区@万万万小猫
今天
「携程美食林·2024年全球上榜餐厅」
为大家推荐来自
北京、哈尔滨、威海、丽江、杭州、拉萨
等冬日爆款旅行目的地的6家雪景餐厅
带你用心感受冬日的美好
Let's go!
01
携程口碑榜-美食榜
美景体验餐厅
平措康桑观景酒店(布达拉宫店)·
和牛自助·观景餐厅（布达拉宫店）
拉萨美景体验餐厅榜No.1
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图 | 携程官方图册
你见过冬日的西藏吗？古城拉萨，阳光明媚暖人。雪花轻轻飘落在布达拉宫古老的宫殿上，金顶、红墙在雪中越发肃穆，宛若梦幻中的琼楼玉宇。想静静的与冬日布达拉宫有一番温暖的相遇，可以来平措康桑观景酒店的和牛自助·观景餐厅用餐。
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座落在布达拉宫东侧的平措康桑观景酒店，拥有绝佳的景观位，坐在景观餐厅一边涮着热乎乎的牦牛火锅，一边透过巨大的玻璃欣赏着布达拉宫被太阳金色的光芒照耀，便是旅行路上最温暖的小确幸。
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面对布达拉宫吃饭，感觉超神奇。景观餐厅是一家创意融合餐厅，超鲜美的海鲜小火锅涮上超大超薄的霜降和牛片，太满足。特别推荐牦牛刺身，口感如同三文鱼般绵密！最后来一份特色藏式牦牛酸奶，远眺窗外的布达拉宫，听着驻唱歌手舒缓的歌声，享受～
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来到拉萨如果你也想到这家餐厅用晚餐，想要拍照氛围感超绝的景观位记得提前预约哦！
02
携程口碑榜-美食榜
奢华餐厅
安吉悦榕庄·白云中餐厅
湖州奢华餐厅榜No.1
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新春来临，想找个避世之地过几日远离喧嚣的慢生活，被山林怀抱的安吉悦榕庄是一座私享8千亩野奢秘境。江南的冬日，如果幸逢下雪，雪花点缀着连绵的山峦，宛如一幅典雅的山水画卷，仿佛穿越回了旧时的江南古镇。
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冬日的静谧和美好，都在拥有江南水乡情调的白云中餐厅。座落在庭院之间，一汪西溪水环绕着餐厅，一派温婉之色。服务员身着唐装旗袍，处处皆是古典中式风情。餐厅精选当地食材，传统工艺烹饪出特色本地佳肴，顺时而食，让你尽享舌尖上的江南盛宴。
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这里的菜品，绝对不会让你失望，色香味具全，冷菜推荐甜糯的糖藕、咸香的鱼块、鲜嫩的沼虾，热菜有传统杭帮菜龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼。
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必点大菜黑豚肉蒸红膏蟹，用花雕酒清蒸，保留了食材的鲜美，风味十足。富有江浙特色的八头连鲍烧年糕，硕大厚实的鲍鱼、口感软糯的年糕裹满了浓郁酱汁，味蕾得到持续满足。冬日必点的石斛滋补乳鸽汤，汤底清澈香醇，喝一碗太幸福了。
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03
携程美食林-2024全球上榜餐厅
北京黑钻餐厅
京兆尹（雍和宫店）
北京奢华餐厅榜No.3
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如果要在国内选出一个雪景最美的城市，不得不提名北京城。一下雪，故宫就成了紫禁城。北京的红墙琉璃瓦与大雪交相辉映，宫殿成了银阙。雪后，胡同四合院是大自然塑造的中式之美。在雪中四合院品尝一顿充满禅意的素食，冬天的松弛感立刻拿捏！
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雍和宫旁、国子监畔，北京城里大名鼎鼎的京兆尹据说是北京素食天花板。餐厅是一座地道的四合院，一进门就仿佛走近了另一个世界，设计典雅、仙气飘飘，处处都是出片点。而且私密性极强，餐位之间互不打扰自成一景，非常适合约会聊天。到了冬日，需飘落在庭院之中，梦回北平的冬日。
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品尝过京兆尹，你才能知道素食也能创造出丰富多元的口感。在这里用餐，一定要品尝以菌菇类为食材精心烹饪而成的各式美食。这道酿牛肝菌配蚕豆泥结合了法餐和江南菜式风味，加入了马苏里拉奶酪，口感层次丰富而清新。芽菜猴菇派香脆适口，白玉苦瓜做的薄片正好综合了甜味，清苦解腻。还有南北杏鲍西洋菜、野生红菇汤、牛肝菌藜麦派都值得一一品尝。
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一道素食作出佛跳墙的口味，真的是厉害了！推荐桃胶山珍焖瓦罐，黄汤鲜美香醇，一口惊艳。最后来一份醇厚的宫廷奶酪或是软糯的艾窝窝收尾，绝对是味蕾的点睛之笔。
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04
携程口碑榜-美食榜
奢华餐厅
丽江金茂璞修雪山酒店·雪景阁餐厅
丽江奢华餐厅No.2
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冬天去云南丽江再舒服不过了，到了丽江心便被玉龙雪山牵系。住进开门即可见山的丽江金茂璞修雪山酒店，每一间客房都可推窗直面壮阔磅礴的玉龙雪山，睡前是漫天星辰，睁眼是日照金山，这种震撼足以令人铭记一生。
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装璜富丽，充满纳西族民族风情的雪景阁餐厅一定要去打卡，通透明亮的空间分为室内和室外两个部分，如果不怕冷，可以坐在室外宽敞的露台，以雪山为背景，涮着热气腾腾的牦牛火锅，和家人好友谈天说地，而且巨出片。
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牦牛火锅是雪景阁餐厅的一大特色，牦牛肉又香又嫩，味正量足，带着股子奶香味，不蘸酱都很好吃。餐厅另一大招牌美食就是云南必吃的过桥米线，将各种食材放进滚烫的高汤，米线爽滑劲道、汤底浓郁鲜美，每一口都让人陶醉。
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独具特色的纳西族美食也在必吃榜上，黑山羊肉锅、纳西烤肉、纳西炒饭等等传统美食，好吃到跺脚。
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05
携程口碑榜-美食榜
美景体验餐厅
外滩701观江餐厅（哈尔滨黑金冠店）
哈尔滨美景体验餐厅榜No.6
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要说冬天最火的城市，尔滨称第二，没人敢称第一。整座城市被厚厚的冰雪覆盖，金碧辉煌的教堂在冰雪中浪漫璀璨，冰雪大世界是南方人的快乐老家……你也可以换种方式，坐在观景餐厅，喝着红酒欣赏冰封万里的松花江，看橘黄色的落日铺满整个钻石海。
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松花江畔，藏在富力写字楼上的外滩701可以get哈尔滨醉美的落日，坐在窗边看太阳慢慢沉入江中，感觉整个人都被治愈了。室内装修是高级简约的ins风，无论怎么拍就很出片。
图 | 携程社区@能吃爱玩的小狮子
这家西餐厅，牛排是top级的好吃。菲力牛排、澳洲雪花牛排、惠林顿牛排等不同的美食打造出味蕾盛宴，我敢说再挑剔的胃来这里也能拿捏，让味蕾也开启具象化的浪漫主义。
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摆盘小清新的俄式网红鱼籽沙拉，层层叠加的口感碰撞出别样清新。肉嫩多汁的迷迭香烤鸡香气扑鼻，口腔中盈满了肉带来的满足感。被芝士瀑布盖住的主厨蜂窝芝士虾，鲜嫩的肉质紧实弹嫩，试问谁能拒接。最后，用满满甜蜜的蓝莓土司塔为舌尖之旅画上幸福句话。
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06
携程口碑榜-美食榜
美景体验餐厅
侨乡号游轮餐厅
威海美景体验餐厅榜No.1
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一半飘雪、一半海景的威海有多浪漫，值得你亲自来看看。威海冬季的海岸线冷冽又壮观，碧海金沙与细雪交织成绝美画卷，彩色的房子自带滤镜，美成北欧风大片。登上侨乡号邮轮，沉浸式打卡冬日海景，喂海鸥、品美食，坐在这座移动城堡上畅游威海湾。
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甲板之上，海天一色，海鸥在海面上盘旋。豪华精致的邮轮每一处都透出高端与大气，你可以到邮轮餐厅倚窗而坐，一边欣赏海景一边干饭可太惬意了。
图 | 携程社区@钢小侠
靠海吃海，船上美食自然少不了海鲜。虾蟹、鲍鱼、各种螺类、鱿鱼、海参等鲜活肥美的食材，用精巧的手法制作。品尝每天新鲜打捞的食材，“鲜”字使中回荡在唇齿之间。
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冬日里，没有什么比一份热气腾腾的羊蝎子火锅更能抚慰人心了，汤色红亮诱人，肉质鲜嫩多汁，令人大呼过瘾。最后一定要来一份威海招牌鲅鱼饺子，新鲜的鲅鱼和韭菜剁馅包成的饺子，太好炫了！
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有「携程美食林·2024年全球上榜餐厅」在手，无论这个冬日你想去哪座城市，你都可以在榜单中选择中意的雪景餐厅，品尝氛围感美食。
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