热闻｜车厘子部分价格跌至每斤15元，今年车厘子价格为何断崖式下跌？

11月初，刚登陆国内市场的空运车厘子每公斤动辄两三百元。

近日，随着海运车厘子陆续到港，不少市民发现，

往年作为“水果贵族”的车厘子，今年价格出现断崖式下跌，引发广泛关注。

据了解，单J的车厘子降得最多，有的甚至降至15元至20元/斤，

2J和3J规格的车厘子价格也较上市初期下降超过30%，相较比往年价格几乎腰斩。

究其原因，今年是智利车厘子“大年”，供应端堪称“大丰收”。

智利作为车厘子主产地，今年气候条件优越，车厘子产量创下历史新高，大量果实涌入国际市场。

智利水果出口商协会下属智利车厘子委员会预计，2024/25产季智利车厘子出口量将比上一季大增50%，总出口量约62万吨。

同时，海运运力提升、成本降低，以往依赖空运的车厘子更多采用海运，进一步拉低到港成本。

这些因素共同作用，使得今年车厘子的价格将在一定程度上更加亲民，随着近期海运车厘子陆续到港，或许“车厘子自由”真的能够实现了。

而在需求侧，局面却略显“冷清”。

国产樱桃产业蓬勃发展，凭借新鲜采摘、短运输时长等优势，抢占不少本土消费者的心，对进口车厘子形成有力竞争。

随着消费观念的转变，消费者更倾向选择平价水果。

再加上电商蓬勃发展，压缩销售链条，价格愈发透明，诸多因素叠加，让车厘子的高价光环不再。

在杭州最大的水果交易市场——余杭勾庄水果批发市场，晚上11点，仍不断有装满车厘子的集装箱车抵达市场。

“今天这柜共3520箱车厘子，其中一半都已经被预订，剩下的估计明天凌晨就能卖完。”

一市场档口的老板张先生表示，12月13日以来，这是自家第三柜海运车厘子，每次超15吨的货都是“秒罄”。

那么，什么时候车厘子价格能探底？

据了解，元旦前夕是海运高峰期，“接下去我们基本每天一柜，元旦前后的车厘子价格能更便宜，预计春节前价格会有回升。”

除了水果市场，各生鲜超市的车厘子价格也同样出现了明显下跌。

进入12月以来，山姆的车厘子已经历3轮降价。

由12月2日的158.9元/907g（2J级）一路降至12月13日的115.9元/907g。不到两周，降幅达27.06%。

12月30日，盒马APP上 2J级2.5kg礼盒装智利车厘子已降至159元，而在12月6日，该产品售价369元；3J级2.5kg礼盒装已降至199元。

两种折算下来31.8～39.8元/斤，其他电商、网购平台车厘子价格也均有所下降。

要注意的是，价格下降不意味着就能“敞开吃”！

《中国居民膳食指南》推荐，每天吃水果200—350克，大约是25—40颗车厘子。

所以，一口气吃两斤车厘子可能真的会拉肚子，没有节制地吃一定会长胖。

车厘子怎么挑好吃又划算？

看外观

选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的车厘子。

如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。

一般情况下，颜色偏深的会更好吃。

看果梗

果梗越绿越新鲜。

选手感重的

车厘子的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。

果实大、手感较重的车厘子，可食率较高，果实也更甜。

看樱桃的等级

如果对车厘子的大小有需求，可以直接问问商家樱桃的等级。

进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。

以“ROW”标准划分的车厘子，数字越小，果实越大；以“J”为标准的，“J”越多，果实越大。

这个冬天的第一颗车厘子，你吃了吗？

网友辣评：这下终于能够实现“车厘子自由”了！

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 崔可腾 综合三湘都市报、越牛新闻、杭州发布、光明网、红星新闻等）