上海
东方网记者程琦12月31日报道：艳靓丽外观被赋予了火红甜蜜的好意头，近几年，进口车厘子一直是春节档的“顶流”。然而随着新年的临近，作为曾经“果中贵族”的车厘子价格大‘跳水’”的消息却在各大平台疯狂刷屏。
业内人士指出，来自海关数据显示，今年智利车厘子的出口量预计比上一产季增长50%，这一产量的激增有望带动价格同比下调，使得车厘子成为更多家庭春节餐桌上的新宠。
智利产区增产30%-40%，“果中贵族”开始走亲民路线
本月中下旬，在汽笛声中，上海口岸迎来了2024/25产季的首艘“车厘子快线”货船，标志着智利车厘子进口季的正式开启。931吨智利车厘子的到来，不仅为长三角区域市场注入了新鲜活力，也为国内消费者带来了价格更为亲民的选择。
记者走访申城多家超市看到，根据大小不同， 超市车厘子的价格在每斤30到80元不等。同时随着年货季的到来，叠加商家优惠后，车厘子价格还将进一步下降。
在线上平台，车厘子也同样受欢迎。记者通过某平台APP 搜索发现，车厘子霸榜水果礼盒热卖榜Top3，部分车厘子的价格还标记为历史低价，这款2J 250g的智利车厘子，价格走势呈现直线下降的趋势，现在的售价已经降到了11月的一半。
对此，消费者们纷纷表示车厘子价格相比往年确实便宜，正在挑选车厘子的徐女士说：“今年车厘子价格很划算，我多买一些回去给家人一起吃。”
“2024年智利车厘子的大丰收，导致整体行情较去年走低，价格明显下降，行业价格竞争加大，市场对车厘子尺寸、品质的要求也持续走高。”叮咚买菜商品开发相关负责人张静告诉记者，智利车厘子的价格相比往年出现了显著下降，主要原因包括智利产区增产30%-40%，中国春节提前导致销售压力和货物流通压力加大，以及运费降低。特别是进入12月后，海运车厘子陆续到港，运费降低，供货量增多，价格也随之降低。
3J以下价格波动较大，12月到1月中旬大约下降20%-30%
据悉，“J”是英文单词“Jumbo”的缩写，中文可翻译为“特大的”或“巨型的”。智利车厘子按直径大小，以“J”为级别进行区分，一般分为六个级别，从小到大分别是L级、XL级、J级、JJ级、JJJ级、JJJJ级。
张静介绍，“J”的数量越多，表示车厘子的个头越大，一般来说，价格也越高。而除了大小，车厘子的价格还会受到产地、品种、品牌、运输方式等多个因素影响。
在张静看来，今年3J以下车厘子由于供给量增大，价格波动较大；而3J-4J车厘子价格虽有下降，但幅度较小。叮咚买菜平台的数据显示，JJJ级原箱装2.5kg智利车厘子原价329元/份，活动时可低至299元/份，显示出消费者现在购买车厘子非常划算。
此外，记者了解到，随着车厘子价格的下架，消费者对车厘子的需求也在变化，除一二线城市外，下沉市场用户增多，小镇青年、银发族加入消费群体。
展望未来，张静预测，从12月到1月中旬，车厘子价格将持续走低，大约会下降20%-30%。但临近春节前价格会反弹。这预示着车厘子市场将迎来一波新的购买热潮，为春节市场增添新的活力。
【小贴士】
一、面对琳琅满目的车厘子，应该如何辨别车厘子的新鲜度呢？
① 看果皮：新鲜的车厘子果皮看着光泽亮丽，放置过一段时间的，表皮光泽会减弱，而且果肉和果梗的连接处容易变皱。
② 果梗：车厘子的果梗颜色越青翠，说明车厘子越新鲜，如果果梗有发黑的现象，就代表已经非常不新鲜了。
③ 摸软硬：新鲜的车厘子果肉结实，触摸有回弹质感，如果轻按时凹进去多代表不新鲜。
专家建议，尽量选择色泽亮、果皮光滑、果形匀称、果柄青绿的车厘子。此外，作为冬季“顶流”水果，车厘子入口汁水四溢，酸甜可口，营养价值高。维生素A能够缓解眼疲劳、保护视力，而车厘子的维生素A含量是苹果、葡萄等水果的4倍到5倍，所以车厘子对视力大有裨益。
二、车厘子该如何保存？
1.冷藏保存：将车厘子放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室中保存。在冷藏条件下，车厘子的保存时间会更长，同时也能保持其新鲜口感。
2.避免潮湿：车厘子表面有水分时容易腐烂，因此应该避免将车厘子放在潮湿的环境中。在保存前，可以用纸巾轻轻擦拭车厘子表面的水分。
3.避免接触空气：暴露在空气中的车厘子容易氧化变色，因此应该尽量减少其与空气的接触。在保存时，可以将车厘子放入密封的保鲜袋中，排出空气并尽量保持密封。
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