福建
马上就要2025了，约朋友们聚聚
思来想去，定在了欣叶台湾菜餐厅
刚好他们家有个可以打通的大包间
舒舒服服摆上三大桌
欣叶餐厅来磐基其实已经有八年了，就在五楼
尽管一直都比较低调，但很多好吃的、耳熟能详的台湾菜
在厦门，对口味的，基本还真只有他们家能吃得到
六点多一些，朋友们陆陆续续的到场了
大家欢聚一堂，各自寒暄，喝着红酒
吃着香煎猪肝、盐酥鸡、凤梨虾球、牛头沙茶酱鱼头锅……
尾牙和过年的氛围感就上来了
有些人都十来年没见了没想到！
时光清线，步履安然，好像大家都没啥变…
好像大家又都变了……问姓惊初，相聚总难
大家因为共同爱好聚在一起
三杯两盏过后，还是对菜品评头论足起来
阿戴是做活鲜生意的，欣叶三喜拼的五味中卷一入口，就对大管的新鲜度频频点头
黄老师刚刚吃了闽北的山林野货，对茶香熏鸡和醉猪脚也大为赞赏
一锅古早味的卤白菜，清甜清甜的，我说叫它——“素佛跳墙”吧
野牛哥看到藤椒蒸龙胆石斑鱼的每个树子都开了口
感叹欣叶对每一处细节的把控，真是孜孜不倦
海哥对沙茶鱼头锅情有独钟
牛头牌的沙茶酱有别于厦门的沙茶味道
还有水煮松板肉、台式盐酥鸡、塔香炒鲍鱼
干贝酥翡翠豆腐、菌菇时蔬、凤梨虾球
寻常食材用心就能做出好味道
欣叶古早味刈包我一直很喜欢
面皮松软、五花肉入口即化
混着花生淬的浓香、酸菜脆爽
……这种口感，其他地儿还真鲜有遇见
招牌香煎猪肝依然是整桌菜的宠儿
当天的货，半公分厚，欣叶40几年惯用的标准
粉嫩香甜，再来一颗超大的茶香葡萄干
……那感觉，依然有初遇的心动和美妙
手打杏仁豆腐，我当然也不会放过
席近尾声，有人提议合影留念
不禁感慨，十多年前餐后合影的戏码再次上演
彼时年少，吃很纯粹，关系坦然……
现如今，多已中年，各有琐事，相聚是难
……
感恩遇见
祝愿每一个到场的和未到场的陆一说的盆友们
越来越好！
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