枸杞不仅能增精，还能降血糖？干吃还是泡水吃？有什么讲究？

李先生今年50岁，在2年前被诊断出糖尿病，之后一直服药控制病情，但血糖一直控制的不是很好。

偶然的机会下，他看到一篇文章说枸杞泡水可以补肾、降血糖，立刻去药店买了一堆枸杞回家。

连续喝了3个月枸杞水，他发现自己的血糖不仅没下降，还出现了小便发黄、舌头白厚的症状，去医院一看说是上火了，医生告知他不能再喝枸杞了。

这让李先生特别诧异，怎么人家喝就能降血糖，自己不仅没降，还喝出来其他毛病？

一、男人保温杯里泡枸杞，可以提高精子质量？

人到中年，保温杯里泡枸杞是很多中老年人的日常标配，有关枸杞的养生功效，网络上也有着各种各样的说法，其中有一种说法是枸杞可以增精补肾，那它是不是真的有这么神奇的功效呢？

据《本草纲目》记载：枸杞子甘平质润，性滋而补，可补肾、润肺、生精、益气，是很好的平补之药。

中医认为枸杞适合用于虚劳精亏、腰酸膝痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴等症的治疗，对肾气不足所致的身体虚弱、肝火旺盛等，也能起到一定保健作用，这也是为什么很多人觉得枸杞泡水可以“补肾”原因。

另外，从现在药理学的角度来看，枸杞中含有丰富的多糖、氨基酸、铁、锌、硒以及维生素A、维生素C等多种微量元素和矿物质，可以起到抗疲劳、抗衰老、提高视力、调节三高等作用。

温州医科大学附属第一医院泌尿外科的研究人员发表在《 中华生殖与避孕杂志》上的一项研究指出，枸杞中的提取物“多糖”可降低肥胖小鼠的血糖水平和胰岛素抵抗，提高睾酮水平和胰岛素敏感性，减轻睾丸氧化应激以及病理损伤，可保护小鼠的生殖功能。

但以上这些都只是在停留在古籍记载以及动物实验阶段的研究，并不能说明枸杞同样对人体有补肾增精等功效，要不然就不会有不孕不育这一类医院的存在了。

江苏省人民医院生殖中心住院医师房建正刊文指出，男性想要提高精子质量，日常生活中建议做好以下几点：

第一要远离高温环境，如避免久坐、泡温泉、蒸桑拿、穿紧身裤、跷二郎腿以及长期骑自行车等，以免破坏精子的产生；

第二要戒烟限酒，烟酒内的有害物质不仅会影响精子数量，还会影响质量；

第三要适量进行运动，运动可加快身体的新陈代谢速度，让血液内雄性激素的含量提高，对精子产生有积极作用；

最后在饮食上要注意尽可能多样化，让身体摄入不同的营养成分，可适当多吃果蔬、粗粮、蛋奶类、豆制品以及鱼虾类食物。

二、枸杞到底升血糖还是降血糖？糖尿病人可以吃吗？

枸杞有助于降血糖的说法其实是源自于对中医治疗糖尿病的一种误解。

中医治疗糖尿病的原理不是直接让血糖下降，而是通过其他的调养方式让血糖下降。中医认为糖尿病是阴虚为本、燥热为标，枸杞具有滋补肝肾之阴的作用，所以具有一定的降糖效果。

现代研究指出，枸杞内的营养成分十分丰富，其提取物对糖尿病大鼠有持久显著的降糖作用，还能够升高血清胰岛素水平、修复受损的胰岛细胞。但这也只是基于动物身上进行的实验，所使用的提取物和直接吃枸杞也完全不同，二者不能画等号。

枸杞虽然不能降血糖，但糖尿病患者能不能吃呢？其实，糖尿病患者的饮食并没有绝对的禁忌，关键是要适量吃。如果从食物的升糖指数来看的话，枸杞的升糖指数是55，属于低升糖指数的食物，对糖尿病患者而言还算友好，日常可以适量食用。

但切不可妄想通过喝枸杞水来降血糖，枸杞内的活性成分十分有限，我们每日摄入的量也很少，难以起到降血糖的作用。且科学研究表明，没有任何食物可代替药物降糖，最多只能起到辅助作用。

三、注意4点细节，或让枸杞效果翻倍

日常适当吃枸杞可起到不错的养生作用，但在吃枸杞的时候也要注意细节，这几点很重要。

1、干嚼效果比泡水更佳

干嚼枸杞不仅方便快捷，品尝到原滋原味的枸杞，还可以最大程度吸收枸杞内的营养成分。枸杞干嚼比泡水更能保留多糖和维生素，因为泡水或加热会让多糖变性、维生素破坏，降低药用价值。

如果是用枸杞泡水，枸杞最好也要一起吃掉。

2、这三类人要谨慎食用

脾胃虚寒的人吃枸杞容易导致脾胃寒痰组织更盛，容易导致消化不良；热性体质的人吃枸杞一定要控制量，否则容易加重上火症状；在服用华法林、氟卡尼等药物的人也不能吃枸杞，否则容易导致药物积聚，引发中毒。

3、泡水时长温度有要求

泡枸杞的最佳温度在60~80摄氏度，浸泡30分钟左右即可，温度过高容易影响原本的功效。

4、学会分辨优质的枸杞

优质的枸杞应该为纺锤形、卵圆形，果型偏长，表面为鲜红、暗红色，色泽较为均匀，肉厚、紧实，味甜或甜后微苦。

枸杞是个不错的食物，除了上述的几类特殊人群外，都可以适当食用用于养生。但别指望通过吃枸杞来治病，这是不可能的。

参考资料：
[1] 《保温杯里泡枸杞：人人都适用吗》. 上海中医药大学 2024年12月09日
[2] 《如何吃枸杞可以降血糖？吃多少降血糖明显？怎么吃？》.糖尿病饮食指南 2019年09月10日
[3] 《保温杯里的枸杞子都买得对吗？教你如何选到好枸杞！丨本草驿站》. 广州中医药大学一附院 2024年06月22日

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