腊月初一“转运日”，记得：1不说，吃2样，做3事，欢乐迎新年

“时光静谧无声，腊月悄然而至”​，在2024年的最后一天，也将正式农历甲辰龙年的最后一个月——腊月，而腊月的到来也就意味着年味逐渐回归，大家除了要拥抱崭新的2025年外，也要开始为欢乐过大年做准备了！

万事有了好的开头，也就成功了一半，明日的腊月初一作为腊月的开始，在民间有着很多的讲究和说法，而这天也是民间传统的“咬灾节”，也就是去灾转运祈福的好日子。
明日腊月初一“转运日”，记得：1不说，吃2样，做3事，欢乐迎新年。
明日腊月初一，记得“1不说”
进入腊月以后就要管住嘴，因为很多的年俗和传统将要回归，并且腊月从古至今都是非常重要的祭祀月份，这个月的小年和除夕更是倍受重视。
腊月初一是民间消灾祈福转运的日子，因为腊月是一年最冷的一个月，而且接下来要开始各种忙年活动，这个时候大家都希望能够顺顺利利的，无病无灾的迎接新年的到来。
腊月初一记得不说丧气话和胡言乱语，避免一语成谶和引起别人的反感，而且今年的腊月初一恰逢阳历跨年，更要多说祝福的吉祥话。
明日腊月初一，记得“吃2样”
一，花生豆
腊月初一在民间讲究吃点嘎嘣脆的食物，寓意咬灾祈福，而花生豆富含蛋白质和多种微量元素，还有这长生果的美誉，属于吉祥又美味的食材，可以适当给家人吃点。
推荐菜谱：香辣酥烧鸡翅

1.鸡翅洗净剁成小块，放入清水中浸泡去血水后洗净捞出，把泡好的干辣椒段和浸泡去皮的花生裹上一层糯米粉，然后入五成热的油锅中炸至酥脆后捞出控油。

2.攥干水分的鸡翅中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和水淀粉抓匀上浆，然后入四成热的油锅中滑油至成熟后捞出控油。

3.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入过油后的鸡翅，烹入料酒和一品鲜酱油，添入适量汤汁，加入少许白糖提鲜。

4.焖至锅中汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾个薄芡，撒入炸好的香辣酥，翻炒均匀后即可出锅享用。

二，大蒜
腊月初一来到，也就意味这将要开始腌制腊八蒜，而腊月初一在民间有剥蒜皮的习俗，寓意结算和招财，而大蒜还有杀菌消毒的作用，因此在民间大蒜也被看做是驱邪的食物，所以腊月初一也就有了吃大蒜的传统。
推荐菜谱：蒜黄炒肉丝

1.蒜黄摘洗干净后切成段，里脊肉剔去白色筋膜切成丝。

2.切好的肉丝加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆，然后入四成热的油锅中滑至颜色洁白成熟后捞出控油。

3.锅中留底油下入蒜黄炒出香味，烹入料酒后加入盐调味，把滑好的肉丝倒入翻炒均匀后即可出锅享用。

明日腊月初一，记得“做3事”
一，出门走走

民间讲究年终岁尾和新年来到的时候要“走大运”，而走运说的就是要出门走走，宅家不出门是肯定迎来不了好运的，所以明日腊月初一记得趁天气晴好出门走走。
腊月里天气寒冷，很多人都喜欢宅家不出门，而腊月初一这天是年尾最后一个月的开始，又有着这么多的讲究，出门走走锻炼下身体，有助于呼吸新鲜空气，也呢能感受到节日即将到来的喜庆气氛。
二，晚上把家中的灯火点亮

今年的腊月初一恰逢12月31日，这是属于多年不遇的好日子，因为正好阳历年的跨年，而腊月初一本身就是一个祈福转运的好日子。
在民间凡是喜庆的日子都讲究灯火通明，因为这样寓意家里人丁兴旺和日子红火，所以明日腊月初一的晚上，记得把家中的灯火点亮，也算是调试一下家里的灯光，开始为过年预热一下。
三，归纳整理一下家里的收支情况
腊月初一开始就要为过年做好规划 这个时候要计算一下家中一年来的收支情况，以及过年的预算和新年的打算。
腊月初一算账，也有招财的美好寓意，而且接下来的腊月里将是家庭开支比较大的时候，因此归纳整理好家里的收支情况，该省的和该花的都要作好规划，这样才能过个富足开心欢乐年。
“旧事翻过往，新年迎好运”，明日腊月初一是“转运日”，有恰逢2024年的最后一天，记得：1不说，吃2样，做3事，欢乐迎新年。