达美乐比萨河南首店开业 比邻必胜客

【大河财立方 记者 郝楠楠 实习生 潘明月 文图】12月24日，全球人气比萨品牌达美乐河南首店，在新田360广场郑州国贸店（以下简称国贸360）正式开业。

大河财立方记者现场看到，该门店位于国贸360商场东门入口区域，毗邻星巴克、喜茶。门店共设两层，一楼为用餐区，二楼则包括出餐区域和就餐区。

开业当天，为应对较大客流量，达美乐在商场二楼设置临时点餐处和取餐区，引导顾客线上点单后，外带餐品或堂食就餐。

“外送30分钟必达”的外送服务，一直是达美乐比萨的服务特色。不过，开业日上午，达美乐比萨点餐小程序显示，该门店的外送服务当天尚未开启，餐厅只能暂时提供“到店堂食点餐”服务。

记者看到，早上9点多，商场二楼已经排起了等餐长队。一位正在就餐的大学生消费者告诉记者，早上7点，自己和朋友就已经来到门店等候，打卡河南第一口达美乐比萨。另一位上班族则表示，为了打卡，特意申请了工作调班。

走访中，多位消费者表示，当天早上，从下单到就餐，等待时间大约在半小时。哪些因素吸引了顾客前来消费？“达美乐在社交平台很红”“跟风”“品类多”“性价比较高”等成为提及理由。点餐小程序显示，该门店目前供应约16种比萨，价格方面，9寸比萨39—88元不等；开业当天，门店推出9寸免费升级12寸等活动。另有意面、咖喱饭、烤翅、薯角等产品供消费者选择。

达美乐比萨于1960年在美国成立，并于20世纪90年代以特许经营方式进入中国市场。截至2024年三季度末，达美乐在全球有超过21000家门店；今年11月，达美乐中国门店数量达到1000家。

但实际上，达美乐比萨中国的业务，上半年才实现扭亏为盈。达势股份有限公司（以下简称达美乐中国）是达美乐比萨在中国内地、中国香港和中国澳门的独家总特许经营商，其中期报告显示，今年前六个月，公司总收入为20.42亿元，同比增加48.3%；录得经调整净利润5089万元，在上半年实现扭亏为盈。而在2020年—2023年，达美乐中国累计亏损超9亿元。

从比萨这一细分品类来看，达美乐与必胜客是行业两大巨头。以门店数量计，截至三季度末，必胜客中国门店数已经超过了3600家。具体到河南市场，必胜客日前在豫的第100家店开业，门店地址同样也在国贸360广场。更有意思的是，达美乐河南首店的原址，是必胜客餐厅。达美乐与必胜客比邻而设，或已是打响了中原消费者争夺战。