江苏
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12月20日
CCTV-13《新闻直播间》栏目
以《江苏连云港 冬至尝“鲜” “海”味十足》
CCTV-2《天下财经》栏目、《正点财经》栏目
以《江苏连云港：冬至尝鲜 海鲜饺子受欢迎》
四次聚焦赣榆一年一度“凡尔晒”！
点赞冬日美味、鱼干飘香！
跟小编一起来看看
冬至时节低温干燥， 正是制作鱼干的好时节。连日来，我区沿海一带的渔民依托丰富的海洋渔业资源优 势，抓住晴好天气，忙着将捕获的鳐鱼、马哈鱼、偏口鱼等 多种海鱼进行晾晒， 加工成鱼干并通过线上线下的形式扩大销售，带动渔民增收致富。
近日，在柘汪镇的一处晾晒场，渔民们正在将处理好的鳐鱼整齐排放在渔网上进行晾晒，大概一周时间就可以把晾好的鱼干包装出售。
据了解， 每年从秋季开始至来年春天是晒鱼干的最佳时节， 这些新鲜海鱼 晾晒在海边，经过自然风干不仅储存时间长久 而且鱼干外干里嫩，别有风味， 深受食客们的喜爱。
近年来
我区找准渔村发展新赛道
原汁原味的渔村特产
通过便捷的物流销往全国各地
每年鱼干销售金额近1亿元
助力强村富民
来源|赣榆发布
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