四川
如果味道有记忆
那年猪宴一定是隐藏在记忆深处的快乐
它不仅仅是一顿饭
更是乡土情怀的传承
12月20日
文井江镇第九届年猪节
隆重开场
请跟随我们一起去寻找年的味道
当天，130余名游客从四面八方赶来，近距离观看称年猪、杀年猪、烹制杀猪菜的习俗，并品尝年猪宴，体验农家热闹的年味，感受文井江镇冬日里的烟火气。
杀年猪是我国汉族的传统年俗，用于庆祝新年、招待亲朋好友，一贺丰衣足食，二慰一年辛劳，这顿饭俗称“年猪宴”。
一大早，专业杀猪小分队带上工具忙活起来，抓猪、宰杀、烫毛、分割猪肉······一气呵成。
此次年猪节现场分为分肉区、集市区、品茶区、烧烤区、用餐区等区域，每个区域都十分火爆。
在分肉区，宰杀好的年猪被清理干净并分割后，在大家的欢呼中送到烧烤区。
陈强游客
第一次参加这样的活动，感觉非常好玩，这么新鲜的猪肉吃起来确实口感非常巴适。
卓杨游客
感觉这样的活动非常有年味，有氛围感，回到小时候的感觉，大家围在一起烤肉很热闹，很好玩。
在用餐区品尝完新鲜可口的年猪宴后，游客们还可以到琉璃坝农货小集市逛逛，选购严选的农家土猪、地道的跑山鸡、山油菜等特色山货；到品茶区，品上一壶枇杷茶，煮茶话人生。同时，在这个季节来到文井江，漫步山间彩林，感受大自然浓墨重彩的精彩。
当天的杀猪宴活动共宰杀了11头年猪。据介绍，文井江镇自举办年猪节活动以来，除了通过吸引游客体验年猪宴、购买年猪肉和其他特色山货，还助力旅游服务产业的发展，为群众进一步增收拓宽了渠道。
高靖淑
文井江镇经发办副主任
我们的年猪节将持续举办，除此以外我们还将促进冬季旅游，在林下经济发展、文井江农特产品推荐等方面持续发力，擦亮文井江农商文旅为一体的金字招牌。
错过这次活动的朋友们
也不要遗憾
这个冬季
文井江镇还将
不定期举办年猪宴活动呢
记者|杨蕊荻 任九桥
图|茅草桥来客 朱志宏 李旭 张文洪 宋敏
编辑|余霞 张浩
天气预报
预计我市20日晚上到21日白天
阴天，夜间有分散小雨
高海拔地区有雨夹雪或小雪
气温5～9℃
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