在家门口就能喝到养生瓦罐汤，这个街道社区食堂“上新”啦

随着冬至的临近，为关爱社区居民健康，“苏河之眸”南京东路街道社区食堂与社区卫生服务中心强强联合，特别推出了三款养生瓦罐汤将从本周日正式对外销售。12月19日中午，附近的居民和白领受邀来到社区食堂抢先体验了一把养生瓦罐汤的魅力。

“这款是当归生姜羊肉汤，具有活血养血、温补阳气的功效，特别适合怕冷的朋友们。”社区医生在现场详细介绍着瓦罐汤的养生功效。与此同时，乌鸡天麻川芎汤也备受关注，其补肾养血、缓解头晕头痛的效果让不少居民赞不绝口。

中午时分，姚阿姨和两位老友相约来到南东街道社区食堂。一进门，她们就被瓦罐汤的香气深深吸引。在听完社区医生的介绍后，三人迫不及待地品尝了乌鸡天麻川芎汤和当归生姜羊肉汤。

姚阿姨表示，自己平时手脚发冷，这款羊肉汤有温补效果，热汤落胃也让她感到身体暖和了许多。而薛阿姨则因为有头晕的毛病，选择了乌鸡天麻汤，她感慨地说：“这个汤真的很对我的胃口，听说能缓解头晕头疼，最近常喝。”

“这个汤真是物美价廉！”姚阿姨对瓦罐汤的性价比赞不绝口，“加了这么多中药，还有羊肉、胡萝卜、枸杞等，才22块，享受老年折扣后更实惠。”

薛阿姨也感慨道：“我们南东的食堂真的很贴心，现在天冷了，推出这么养生的瓦罐汤，对我们老年人真是太好了。”

在周边写字楼工作的汪女士和黄女士也经常光顾社区食堂。她们毫不犹豫地选择了沙参玉竹莲子小排汤。“肉炖得很酥烂，味道淡淡的甜，很喜欢。”汪女士表示，她们以后还会经常来喝。黄女士补充道：“这个汤的料很足，喝下去整个人都暖和了。美味又养生。”

此次推出的三款瓦罐汤是南京东路街道社区卫生服务中心与“苏河之眸”长者食堂的精心合作成果。它们不仅保留了食材的原汁原味，还融入了中华传统养生智慧。这三款汤分别选用了当归、生姜、羊肉等经典中医药膳方食材，以及乌鸡、天麻、川芎等具有补益肝肾、活血通络功效的食材，旨在为居民提供健康美味的餐饮选择。

南京东路街道社区卫生服务中心中医科副主任医师瞿楠介绍：“冬天天气寒冷，大家要注意补充阳气。药膳是一种很好的调理方式。我们推出的这三款药膳方都是根据中医理论精心配制的。比如，当归生姜羊肉汤适合手足怕冷、倦怠乏力的人群；乌鸡天麻川芎汤则对头晕头痛有改善效果；沙参玉竹莲子小排汤则具有滋阴润肺、化湿健脾的功效。”

为了满足不同时间段居民的需求，12月22日起，瓦罐汤将在每日中午11:00至12:30以及晚上16:30至18:00两个时段供应。此外，食堂还更新了冬日菜单，新增了崇明羊肉煲、双档汤、西红柿牛腩煲等美味佳肴，让居民们在寒冷的冬日里也能享受到暖心暖胃的美食。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 陈露露

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

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