北京
近日，麻六记品牌创始人汪小菲，在新婚喜悦的余温中，事业上亦是喜讯连连。他先是被北京大学正式聘请为创业训练营导师，随后在清华美院的演讲也通过社交媒体广泛传播，身着正装的他，稳重而不失大气，展现出全新的发展方向，赢得了广泛关注。
作为品牌联盟的老朋友，汪小菲与母亲张兰多次受邀出席活动，并屡获殊荣。汪小菲本人荣获“2022中国十大首席品牌官”，而母亲张兰也曾获得“2012中国十大品牌女性”及“2022中国十大品牌年度人物”的称号。
早在2017年，汪小菲就已在第十二届品牌年度人物峰会上分享过他的品牌故事。他强调，自己出身于服务行业，未来将继续在此领域深耕。他认为，互联网思维和大数据只是工具，真正的品牌核心在于强有力的产品支撑，以及为客户提供有价值的产品。
汪小菲参加第十二届品牌年度人物峰会
回顾汪小菲的过往经历，16岁便远赴法国求学，毕业于法国埃塞克商学院及加拿大圭尔夫大学。回国后，他迅速在商业领域崭露头角。2004年，他加入俏江南餐饮集团担任执行董事，负责海外推广、设计及时尚创意工作，并成功创建了针对商务人士的“Lan Club”高档奢华会所及面向年轻时尚群体的“SUBU”品牌餐厅，进一步提升了俏江南的品牌影响力。2008年，他带领团队使俏江南成为北京奥运会的餐饮供应商。
面对餐饮行业的巨大变化，汪小菲敏锐地捕捉到市场的微妙动向，并做出了一个既出人意料又符合时势的决定：回归母亲深耕近三十年的餐饮业，专注于川菜。2020年初，麻六记品牌应运而生，以毛血旺为核心产品，以小型轻奢的形象重新定义了川菜市场。
通过线上线下结合的经营策略，麻六记迅速吸引了大量消费者，并在短时间内取得了显著的市场成绩。2021年，麻六记的线上直播销售额单月已突破千万。随着电商平台的崛起，汪小菲抓住市场机遇，带领麻六记在2022年开始布局线上零售业务，研发推出了速食、零食、酱料、预制菜等各类食品，其中麻六记酸辣粉更是成为了热销单品。2023年，麻六记酸辣粉爆火出圈，销量突破亿元大关，一盒难求。
在众多餐饮品牌快速扩张的背景下，麻六记却显得尤为沉稳。四年间，麻六记开店数量不到40家。然而，在这“慢半拍”的背后，却隐藏着麻六记“先人一步”的经营哲学。这使得麻六记获得了远超行业的利润水平，支撑其稳健前行。
由品牌联盟（TopBrand Union）与华夏文化促进会联合主办的2024第十九届中国品牌领袖年会，以“2024，谁为中国赢得尊敬”为主题，将于12月29日-31日在广州举行。我们荣幸邀请到汪小菲先生出席，他将分享如何经营餐饮品牌的秘诀，让我们共同期待他的精彩分享。
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