黑龙江
玄武湖大米。
□褚宁靖 本报记者 梁金池
近日，在宁安市玄武湖大米专业合作社的物流基地中，工人们将本月新碾出来的大米、笨鸡蛋、粘小杂粮等产品进行包装处理等待发车，不久之后它们将会出现在省内外消费者们的餐桌上。
“我们改变了过去抢抓秋季一次性销售新米的做法，将稻谷存储在恒温恒湿的谷仓里，按照客户定单量，每个月开机碾米，推出粮票定制，消费者凭粮票兑现，保证在水稻脱壳99小时内以免费物流形式配送到消费者的餐桌上。”该合作社相关负责人介绍说，除了“粮票定制”模式，该合作社还推出了“庄主认种”模式，以满足不同消费者的需要。目前定制规模在不断扩大，订单额度达到200多万元，预计带动销售600多万元。
在牡丹江，除了玄武湖大米专业合作社，还有小慈生态、和森宝源、悦来颐和猴头菇合作社等诸多企业聚焦定制农业发展。记者从牡丹江市农业农村局了解到，近年来牡丹江市筑基础、强谋划、扩市场，探索发展定制农业的模式、方法和路径，推动定制农业扩规模、提水平，让本地特色优质农产品实现“珍品优价”。截至目前，全市定制农业面积突破1万亩，产值达到9500万元。
据介绍，牡丹江市始终坚持“稳粮优特”的发展思路，持续壮大“菌菜牧林药”特色支柱产业，构建区域优势布局和专业生产格局，为开展定制农业奠定了坚实基础。据悉全市粮食产量达到59.01亿斤，食用菌干鲜混合总产量达到22.5万吨，产值突破100亿元，位居全省第一。蔬菜种植面积达到30.7万亩，总产量达到115万吨，中药材种植面积扩增到30.1万亩，刺五加、人参、苍术等7个品种植面积过万亩。
立足产业和品牌优势，牡丹江市积极对接项目和主体。针对当前定制农业系统化、高端化的发展趋势和本地特色农业资源，确定了“响水大米”农产品区域公用品牌和“认领一亩田”模式作为定制农业的重点突破方向，依托“宁安响水国际稻米公园”，玄武湖大米合作社在上官地村、康之源农业有限公司在江西村开展“一亩田”高端定制项目2000亩。
此外，该市还鼓励定制农业主体与媒体平台进行合作，做好线上营销。联合牡丹江大米协会积极对接电商平台，开展电商和定制农业营销；同时借助国家、省的各项大型展会，积极组织企业参展推介，瞄定目标市场，积极对接定制农业目标客户，扩大牡丹江市定制农业的知名度和销售渠道。
图片由受访者提供
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