疑似“退网”的老干妈，真的老了吗？

来源 | 中访网

作者 | 一杭工作室

近段时间，有媒体注意到老干妈多个社交账号停止更新，疑似“退网”。据微博官网显示，老干妈的官方微博账号“老干妈风味食品”内容已清空，首页显示“该企业资质未经过年审”。

不仅是微博，老干妈官方微信公众号也已停更两年多，最近一次更新是在2022年3月24日。其抖音平台账号“老干妈官方旗舰店”的最近一条视频发布时间也是今年2月。老干妈为何停更社交账号？是否和陶华碧的管理理念有关？老干妈如今的业绩表现如何？

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老干妈疑似“退网”

老干妈为何会停更社交账号？可能和陶华碧的经营理念有关。早在多年前接受贵州广播电视台采访时，陶华碧就曾明确表示，不贷款、不参股、不融资、不上市。她习惯用实际行动来树立传统企业的“品牌自信”，不玩资本模式，也不需要花里胡哨的营销，在如今的互联网时代十分稀缺。

事实上，过去几年，老干妈虽然也进行过一些年轻化的品牌营销，与过往老国货的形象形成反差而出圈。但那都是在陶华碧放权之后的事情，她的儿子为了迎合年轻消费群体，一改老干妈以往的 “老字号” 形象，展开跨界营销。如今陶华碧重回老干妈掌舵，经营风格自然也回归到了原来的模式。

事实上，专注线上也不见得是一个好选择。在直播带货成为很多品牌重要渠道的今天，对于高度依赖线下渠道的老干妈来说，直播带货的让利却很可能会对线下渠道的价格体系、分销体系产生冲击。

从业绩表现来看，自陶华碧重回老干妈掌舵后，老干妈虽然低调，但业绩却十分能打。

在《贵阳发布》12月10日发布的《2024贵州企业前100名发布，贵阳贵安这些企业入选→》一文中，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司赫然在列，其2023年营收为53.81亿元。往前回溯，2023年的业绩表现已经重回其在2020年达到的业绩巅峰——54亿元。但老干妈真的重回巅峰了吗？

不过，老干妈也有着新的压力。近年来，越来越多的新品牌涌入辣酱赛道。例如成立于2015年的虎邦辣酱，以新派辣酱著称，在2019年12月获得数千万元的A轮融资‌；四川的“川娃子”的辣椒酱，也以独特的炭烧风味和浓郁的香辣口感受人喜爱。

这些品牌凭借其独特的风味和创新的产品设计，在市场上逐渐崭露头角，吸引了大量消费者，也蚕食着老干妈的市场份额，老干妈一统“酱”湖的局面正在发生改变。

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从传奇到困局，陶华碧不敢退休

综上所述，老干妈的营销风格变化和家族成员的管理风格差异有关，而这种差异也给企业的管理和发展延续造成较大影响。从市场表现来看，陶华碧放权之后，她的两个儿子李妙行、李贵山接班，难以扛起老干妈前行的大旗。

大儿子李贵山倾向于多元化的投资经营理念，他认为老干妈想要更上一层楼，就得尝试多元化经营。于是，他先后参股多家企业，大手笔投资房地产、酒店、医药等多个领域，但这些投资不但没有带来丰厚的回报，反而产生了重大亏损。

而二儿子李妙行注重在主营业务上进行优化和变革，通过控制原料成本、提升利润率来推动企业发展。

这更是致命性打击，为了节省成本，李妙行更换了老干妈的原材料，用价低质次的河南辣椒取代了贵州本土辣椒。但消费者对产品质量的变化非常敏感，原料一换，就有许多消费者直呼：“老干妈味道变了”“老干妈不如以前了”。网友们对老干妈口诛笔伐，忠实消费者也抛弃了老干妈，对品牌的声誉和销售业绩产生了负面影响。

于是，陶华碧不得不重新出山，挽救老干妈的颓势。从2023年的业绩来看，老干妈似乎重新崛起了，但还有一个很关键的问题是，老干妈如今的接班人问题依然悬而未决。不知道等陶华碧退休以后，谁能扛起“老干妈”的大旗。