重庆男子捕获名贵江团鱼，3斤重比手掌还粗，网友：1000元到手！

信息来源于@美哉重庆，大连海洋大学学报，中国动物主题数据库，重庆市政府网。

重庆男子捕获名贵江团鱼

近日，IP地址为重庆的博主@美哉重庆发布了一则视频，内容是拍摄她看到的一位钓友的渔获物，配文是：“1000多块钱到手了！”

视频中我们可以看到，一条体型不小的江团鱼被钓友握在手上，博主估计其体重有3斤多，这个钓友单手无法完全握住这条鱼。

这条鱼靠近腹部的下半身为粉白色，而背部则明显是深灰色的。其头部及体侧具有不规则的紫灰色斑块，背鳍、脂鳍都是灰黑色的，但胸鳍、腹鳍和尾鳍都是淡黄色的，跟身体接触的位置则是粉红色的。

所谓的江团是长吻鮠（Leiocassis longirostris）的俗称，它的其他民间外号还有：鮠鱼、肥头鱼、白哑肥、长吻黄鲿鱼、鮰鱼、长江鮰鱼、习鱼、肥沱、白吉、梅鼠、鮰老鼠等等，特别的多！

如此多的外号足以证明其受欢迎程度。

其肉质细腻鲜美，无小刺，且富含蛋白质、脂肪及多种维生素，堪称淡水食用鱼中的佼佼者。据说，长吻鮠的肉还具备药用价值，药性温和而平稳，有益于补中益气、促进水分代谢及开胃消食。此外，长吻鮠还具有一定的观赏价值，适合作为观赏鱼种进行饲养。它与河鲀、刀鱼、鲥鱼一同被誉为“长江四鲜”。

长吻鮠所具备的诸多价值，充分证明了它是一种极具经济价值的鱼类，能够带来显著的经济和社会效益。

不过需要注意的是长吻鮠的背鳍与胸鳍装备有毒腺，且毒性颇为强烈。在进行捕捞作业时，必须格外小心，以防不慎被其刺中。一旦人体被刺，会立即引发瘙痒感、剧烈疼痛、灼热不适、出血以及局部迅速肿胀等症状。此外，还可能伴随发热及伤口区域的持续疼痛和瘙痒，这些症状通常会持续30分钟至1个小时不等。

网友的评论

博主不但是标题，甚至是视频中都打字强调了“1000元”这个价格，这种鱼真的如此值钱吗？我从评论区看到大部分的网友对此都没有很质疑，根据这些网友的不同报价，从100元每斤到400元每斤的都有，似乎3斤重1000多的价值并不意外的样子。甚至有网友表示86年的时候，一斤就得40多了，而当时的基本工资也就是一个月40多！

另外，似乎是养殖的价格在100元左右，野生的价格则根据其体型定价，卖到400多也是有的。由于市场价格的波动性，江团的价格肯定是不断发生变化的。所以不同网友的报价肯定是根据当地市场的价格信息来说的，而且不一定是一手的数据，因此这些价格主要是作为参考用的。

不过有位浙江网友表示他们那边的河里非常多江团鱼，市场一斤只卖15元一斤。这样的价格就有点离谱了，我只能怀疑他应该是认错鱼了，养殖的江团都不可能卖这么低价，何况是野生的。

江团鱼我其实是没有吃过的，不过根据网友的评论和网上的资料显示，似乎江团鱼的鱼肚和鱼泡是极品美味。

江团鱼的鱼肚部分肉质相对较为厚实，口感鲜嫩且富有弹性。无论如何去烹饪，江团鱼肚都有独特的口感，因此很多人认为江团的鱼肚非常好吃。有一道专门列入中国名菜食谱的菜就是烧江团鱼肚。

江团的鱼泡，也就是鱼鳔，更是好吃得出大名了，中国湖北省有一种被列为非物质文化遗产代表性项目就是用江团鱼鳔制作的。传承者会用江团鱼鳔做成“笔架鱼肚”，相传已有600余年。这个名字是因为其团鱼鳔较为肥厚，呈笔架状纹理清晰。

有网友好奇的询问道，不是说禁渔吗？为什么还可以钓鱼？对此博主进行了答复表示：3-6月禁渔，一人一竿就可以。

重庆市的禁渔政策并没有一刀切地禁止所有垂钓活动，而是采取了分时分区的管理方式。也就是说，在特定的时间段和特定的水域内，垂钓是受到限制的。具体而言，在禁钓期之外或者不在禁钓区域的地方，垂钓是被允许的。

在重庆市内，像长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区这样的水生生物保护区，已经实施了长期的全面禁捕和禁钓措施。而在长江干流、重要支流以及其他一些重要的水域，从每年的3月1日到6月30日，这段时间是鱼类的繁殖高峰期，因此禁止垂钓，以保护产卵的亲鱼及其繁殖环境，还有幼鱼的健康成长。

在禁钓期之外，垂钓爱好者们仍然可以享受垂钓的乐趣，但前提是必须遵守相关的规定。比如，要使用符合规定的钓具，不能使用那些被禁止的渔具，同时也不能进行炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏性的捕鱼行为。