北京
本文转自：人民网
12月12日，第五届国际米食味品鉴大会（中国赛区）总决赛在上海开幕。长春市九台区率区内大米企业、合作社、家庭农场共15家59个米样参赛。在13日决赛斩获大会多个奖项。
据悉，国际米食味品鉴大会是全球大米领域较有影响力的赛事，2020年，国际米食味品鉴大会走进中国，截至今年已举行了五届中国赛区总决赛，通过对标国际标准，为我国各地大米生产者提供竞技和展示的舞台，挖掘中国优质高端大米产品和品牌，促进中国大米高水平种植、加工和生产交流。
本次大会共吸引了全国23个省份134个产区的1950个米样参赛。组委会通过运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测，将大米好吃程度量化成标准及数据，同时组织近百名专家现场品鉴票选，最终选出获奖品类。
13号上午，最终比赛结果公布：九台区8家企业（合作社）11个米样经过初赛进入决赛，并全部获奖！其中5家企业获得金奖，其塔木五官屯种植家庭农场分别获得皇冠综合组金奖、优质产区组金奖；兴隆鑫瑞隆种植业家庭农场、其塔木九鼎米业获得五优稻4号组金奖；九郊金源米业获得皇冠综合组金奖。其他机乡三宝、九郊金源米业、九台贡米集团还获得五优稻4号组优胜奖，宜品米业、上河湾禾盛获得优质产区组优胜奖。
值得关注的是，九台区以总分2412.6分的成绩被评为大米全国十佳食味值产区第四位，在吉林省排名第一。
据了解，九台区以盛产大米而闻名，闻名遐迩的九台贡米生长于隶属世界三大黑土地带之一的北纬43°～44°之间的水稻黄金种植带。水稻灌浆期平均气温在23度左右，昼夜温差大于10度。充足的光照、充沛的雨水、清晰明显的昼夜温差，为水稻生长提供了绝佳的条件。得益于得天独厚的优良环境，使“九台贡米”拥有“重如沙、亮如玉、汤如乳”的品质，成为吉林省的“白金名片”。
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