北京
12月5日，重庆市市场监督管理局发布了关于1604批次食品安全抽检情况的通告。
其中，忠县鱼雅百货超市销售的、标称重庆周义食品有限公司委托重庆周义食品有限公司铁杆分公司生产的山椒花生（计量称重、周义和图形、2023-10-15），过氧化值（以脂肪计）检验结果为0.56g/100g，标准规定为不得大于0.50g/100g，该批次产品不符合食品安全国家标准规定。
据了解，过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制坚果与籽类食品（除熟制葵花籽外）中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。
据公司官网介绍，重庆周义食品有限公司始建于1999年，是一家集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品企业。公司主要生产、销售休闲类特色食品，有肉制品、豆制品、蔬菜制品三大系列，有野山椒、香辣、麻辣等20余种风味200余种产品，产品在沃尔玛、大润发、华润万家、欧尚、永辉、天猫、京东等全国各大卖场、超市、电商平台均有销售。
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