云南
如果你的老婆突然问你有多爱她
答案不再是八个瑞士卷
而是冬天的第一盆草莓蛋糕！
12月初，“冬天的第一盆草莓蛋糕” 引发了网友的热议和追捧。它用复古的搪瓷盆作为容器，装上满满一层草莓点缀，颜值高又有格调，深受年轻群体的青睐。正因如此，搪瓷盆近期也成了香饽饽，网上甚至出现了供不应求的现象。
记者打开外卖软件，输入搪瓷盆蛋糕，平台立刻弹出数十家售卖该蛋糕的店铺，售价75至158元不等，销量较高的店铺半年已售2000+。
市民：“就是在抖音，小红书上都有看到，觉得它的外观很复古，就想到小时候会用的搪瓷盆，很实用可以拿回家装一下猪油之类的。”
受访市民认为，这款蛋糕爆火的主要原因是它够复古，如果站在理性的角度来说，这个售价还是有点小贵。大家的关注点其实已经脱离了蛋糕的口味，而是一门心思的想要拥有装着蛋糕的那个搪瓷盆。
随着搪瓷盆草莓蛋糕的爆火，目前在网购平台上，搪瓷盆的价格也是水涨船高，短时间内就从原本的2元1个飙升至10元左右1个，甚至一天一个价，有几家店铺甚至出现了缺货的情况，这一现象让很多搪瓷盆厂商感到意外。记者询问商家原因，商家也坦言正是由于搪瓷盆草莓蛋糕大火，现在就是出高价都没办法订到货了。搪瓷盆的迅速爆火，除了厂家的订单需求大量增多之外，也让这个传统工艺品重新回到人们的视线中。
然而，网红“搪瓷盆草莓蛋糕” 虽在网上销量不错，但在蛋糕店内却难见其身影。记者根据外卖平台所显示的地址，一连找了4家店铺。首先去到人民中路昆明走廊的一家蛋糕店，多方打听才在一条人烟较少的通道内找到。随后，记者去到定位在如意巷以及白塔路七彩METOWN的两家蛋糕店，两家店在外卖平台上均显示为营业中，但记者根据定位却怎么也找不到店铺踪影，而两家店铺的电话，一家一直处于关机状态，另一家接电话的人表示今天关门没有营业。接着，记者又去到定位显示在金州湾蓝屿的一家蛋糕店，该蛋糕店开设在一小区临街铺面。店内工作人员表示，因目前没人购买，所以店内也没有 “搪瓷盆草莓蛋糕” 实物展示。
市民：“我想都会是正规的蛋糕店（在售）吧。”
市民：“很爱吃蛋糕的那些人我不知道他们怎么考虑，我觉得我可能就是买一次来尝鲜试一下还是可以的，但如果重复去购买可能就不太会了。”
看来想要线下自己购买一份搪瓷盆草莓蛋糕似乎有些困难，更谈不上先看实物、了解工艺，查看配料等环节了，而记者调查走访的四家店铺也似乎有诸多“难言之隐”，其中几家店铺在我市还有多家分店，网红“搪瓷盆草莓蛋糕”也成了只能“私人订制”的商品，也就是说，除了线上可以下单外，线下基本找不到它的身影。
市民：“这种类似于开盲盒的感觉了，我一般不会选择买的。”
市民：“感觉还是要自己看到的好一点，在网上的东西现在有些都是看着好看，就怕寄回来的时候和图片上有差异。”
很多受访市民表示，日常食用蛋糕甜点，都会选择正规商家购买，这样可以了解食品的配料、保质期、生产工序及标准等信息，而很多网店商家推出的创意产品，大家更希望的是能有实物作为参考，并标注相应的关键信息，这样买到产品的同时也能保证食品安全。
同时，需要提醒广大消费者的是，如果购买了搪瓷制品，随着时间变化，搪瓷发生瓷釉脱落，内部的金属失去搪瓷涂层的保护，金属材料就会重新变得易腐蚀易氧化。而且破裂后的瓷釉会暴露出内部的瓷基材料，与食物的接触面积也会大大增加，增加了有害物溶出的风险。因此，涂层脱落的搪瓷制品，不建议再继续存放食物饮料，可以当普通的收纳储物、装饰摆件用。
谁说这盆不好的，这盆可太好了！前有瑞士卷，后有草莓蛋糕，那么大家来猜一猜，下一波热潮会是什么呢？
来源：8099999街头巷尾
部分来源：小红书
编辑：李彤、金雨珊（实习）
编审：李菁
终审：毕波
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