山东
今天给大家分享一味专给孩子调理体质用的食材——太子参，平和进补调补脾胃，既能健脾又能补肺，从根本上养护孩子健康调理体质。体质调好了，孩子才能吃饭香，长肉长高。下面分享给6种太子参汤的做法，老少皆宜全家人都可以喝。
一、鲍鱼太子参汤
孩子不爱吃饭？没胃口？个子小小不长肉？体质虚弱老是小感小冒？这碗鲍鱼太子参强身汤，滋补健脾开胃，益气补虚，助运化促进消化，好吸收，增强免疫力，同时不上火。
食材：鲍鱼3只、瘦肉一小块、芡实、茯苓、莲子各一小把、太子参几根、蜜枣两颗
做法：
1、拿小刷子把鲍鱼仔细地刷洗干净。去掉鲍鱼的内脏。鲍鱼的壳同样刷洗干净备用。
2、瘦肉洗一洗切成小块，芡实、茯苓、莲子都抓一点，用水稍微冲洗一下。太子参也洗一洗，放一旁备用。蜜枣不用洗。
3、找个大点的炖盅或者砂锅，把所有食材都放进去。加入适量的水，大概没过食材两三厘米的样子。盖上盖子，小火慢炖两个小时左右。然后加点盐调味即可出锅。
二、太子参独脚金鸡肾汤
儿子连喝3天，口气没了睡觉稳了！胃口差！饭量少！睡觉趴趴！嘴巴还有带酸味！安排这个汤！
食材：独脚金6克、鸡肾3个、瘦肉250克、太子参10克、无花果6个、椰枣2个
做法：
1、鸡肾用盐搓洗干净切花，瘦肉、鸡肾加姜片冷水下锅焯水洗净浮沫备用。
2、煲汤食材清洗干净浸泡20分钟。
3、所有食材加入汤锅里，加适量清水煲1小时，出锅前加适量盐调味即可。
三、太子参麦冬瘦肉水
孩子体重不达标，不长肉，吸收不好的，建议妈妈们每周给孩子煲2次太子参瘦肉水。
食材：太子参，麦冬，无花果
做法：
1、肉末搓成丸子（我一般加点铁棍山药粉，增加健脾效果，搓的时候摔打一下，肉团也不会散开）
2、太子参泡水15分钟，搓洗干净（划重点，要搓，才可以去掉土腥味） 麦冬，无花果洗净放炖盅加适量的水炖40-60分钟就可以了。
3、家里孩子体质较差的妈妈赶紧安排，适用于2周岁以上的宝宝哈，每周次数不超过2次，并且要在孩子消化好，无病痛的情况下服用。
四、小儿四君子汤
一到秋冬季，气候比较干燥，孩子容易感冒咳嗽，脾胃也是同样的，脾胃不好，没法正常运行，对于营养的吸收能力就比较差，长得瘦瘦小小，所以对于肺部和脾胃，需要我们在日常的食物中慢慢调理。
食材：太子参，白术，茯苓，甘草
做法：
1、所有材料提前浸泡30分钟 ，太子参有土味，可适当延长浸泡时间去除土味。
2、肉类冷水下锅，加入清水，倒入料酒及姜片开火焯出脏血沫，捞出后用流水洗净即可。
3、所有食材一并放入砂锅，加入适量清水，先大火煮沸，再转小火煲1-1.5小时，食用前加盐调味即可，也可以直接放入炖盅，按煲汤键即可。
五、太子参鸡内金瘦肉汤
食材：瘦肉、太子参、鸡内金、莲子、百合
做法：
1、瘦肉清洗干净放入炖盅，其它食材洗干净放入炖盅
2、加适量清水炖2小时，出锅前加适量盐调味，孩子吃饭香，身体棒棒的，妈妈少操心，鸡内金少放一点，放多会发苦噢！
六、太子参苹果瘦肉汤
给家里人煲个汤，大朋友小朋友都可以喝的，建议妈妈们也喝起来，脾肺养好了，皮肤也会跟着细腻水润。
食材：苹果、太子参、芡实、莲子、铁棍山药、陈皮、无花果、排骨/瘦肉适量
做法：
1、提前将太子浸泡20分钟左右，搓洗干净，这样可以减少土腥味。
2、把排骨焯水，用盐把苹果皮搓洗干净，再切成小块。
3、所用食材准备好后放入炖盅，加适量清水，炖2小时，煲出来的汤有点甜酸的味道，可以不用加盐调味。如果孩子有积食内热的情况应该先消积食青内火才可以补脾胃。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
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