湖北
武汉人把吃早饭叫过早。
馄饨和豆皮都是我喜欢的早点，说起来这喜欢都和早年经历有关。
馄饨我第一次知道是小学四年级，86年吧，学校门口拐角开了一家馄饨店，每天生意人满为患。
我看着馋，一块钱一碗馄饨，真吃不起。只能听吃过的同学眉飞色舞说：他屋的馄饨皮儿薄，馅都是肉做的，关键这个馄饨好吃不好吃，得看用莫斯汤，他屋的是老鸡汤，就是鲜，自己屋的哪个裸搞得出来（浠水人可以老家话念出来更有画面感）[偷笑]
我听得口水直流，但终究吃不起，也不敢问父母要钱，这价格放今天等于我去米其林四星餐厅吃早饭，天价，要找打。
豆皮是读大学那年，1993年，特意和同学去武汉老通城豆皮，还有吃四季美汤包，豆皮好吃，皮不油腻且有嚼劲，糯米香弹，里面埋伏的肉丁，榨菜粒，豆干全是惊喜。
那时年轻，做一早上公交车，专门体验武汉过早，全是自由青春的味道。
汤包也好吃，但我怕麻烦，太油了，吸汤也容易脏手脏衣服，但煎好的豆皮是真好吃。
武汉现在满大街都是豆皮店，但做得好的不多了，工艺没变，但为了省成本材料就偷工减料，做出来味道就差了许多，偶尔吃到口感好的就很惊喜。
热干面我是很晚才爱上，因为一开始不喜欢调黑糊糊芝麻酱，觉得脏，只放一点酱油醋，热干面真吃得干，我不会说自己吃错了配方，只说热干面不好吃。
人就是这样，不容易承认自己错了。
一晃快四十年了，有人只觉如今世道艰难度日如年，有人还在争分夺秒只争朝夕。
忙来忙去，最开心还不是能在家出门过早，今天带你们吃豆皮蛋酒热干面去[呲牙]
对了 ，如果你在大城市，做早点买早点不方便，一定要点开看这篇文章《我曾用心的来爱着你》
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