2024 年 12 月 4 日，为进一步提升汉口茶市经营户的食品安全意识与经营规范水平，保障广大消费者的合法权益，武汉市硚口区市场监管局联合武汉黄鹤楼茶叶有限公司在汉口茶市组织开展了一场主题为“茶叶经营安全与规范”的专业培训活动。此次培训特别邀请了中国食品安全报湖北记者站邱水英担任主讲嘉宾，汉口茶市众多经营户积极参与其中。
培训会上，邱水英围绕茶叶经营过程中的多个关键环节展开深入讲解。在食品安全方面，详细阐述了茶叶质量把控的要点，包括茶叶的储存条件、保质期管理以及防止茶叶受到污染的有效措施等，强调经营户必须严格遵守食品安全相关法律法规，确保所售茶叶的品质安全。同时，针对茶叶经营规范，对经营户的证照管理、进货渠道追溯、商品标签标识规范等内容进行了细致解读，帮助经营户明确日常经营中的合规要求与操作标准。参与培训的经营户们认真聆听，积极互动交流，就日常经营中遇到的实际问题进行提问与探讨。不少经营户表示，此次培训内容丰富实用，具有很强的针对性和指导性，不仅加深了他们对茶叶经营安全与规范重要性的认识，也为他们在今后的经营活动中提供了切实可行的操作方法与思路，有助于提升自身的经营管理水平和市场竞争力。
此次培训活动的成功举办，为汉口茶市的规范化经营和可持续发展奠定了坚实基础，有力提升了硚口区茶叶行业规范经营和食品安全保障水平。
硚口区市场监管局相关负责人表示，此次培训活动是加强辖区茶叶市场监管、推动行业健康发展的重要举措之一。通过专业培训，旨在引导经营户树立正确的经营理念，自觉规范经营行为，共同营造安全、有序、诚信的茶叶市场消费环境。
下一步，该局还将持续开展类似的培训与监管工作，进一步提升辖区各类市场主体的整体素质和行业规范程度，为广大消费者保驾护航。（来源：硚口区市场监管局 姚大鹏；记者胡毅；编辑：孙涛）
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