北京最爽的顶流碳水，不能少了它

北京的「饼」地图

又更新了

烧饼夹万物

01.好开心烧饼+里脊

上学时很爱的烧饼夹里脊，现在终于又找到一家！店里目前就只有烧饼夹里脊，他家的烧饼很突出，热乎的很酥很香！鸡蛋很嫩，里脊是鸡肉的，酱是那种经典的咸+微甜口，确实很符合小时候的感觉。还有可以搭配的各种口味豆浆，一个饼，一杯豆浆，妥妥的幸福早餐~

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营业时间：06:00-13:30,16:00-20:30

预估人均：9元左右

02.京东一绝西海子西园烧饼夹肉

通州梨园这家烧饼夹肉，住在附近的居民都知道，有人从小吃到大，也有不少人开车慕名而来。招牌就是18元一个的【烧饼夹肉】，阿姨从堆得高高的“肘子山”里大把大把地夹肉，每一个烧饼里都塞到装不下为止。肘子肉又香又软，配上扎实的白面烧饼咸度刚好～

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营业时间：07:30-21:00

预估人均：31元左右

肉饼

01.祥云轩

这家靠着门钉肉饼火起来的小店，在藏龙卧虎的牛街可是名副其实的人气王，每天不到饭点儿就会排满来吃饭的叔叔阿姨。招牌【门钉肉饼】皮薄馅大，每个都是汁水充盈，不少人吃完还会再打包一份。除了肉饼，店里的京味家常菜也很受欢迎，是附近居民的二食堂。

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营业时间：11:00-20:30

预估人均：70元左右

02.京东程记肉饼店

开在社区里的宝藏肉饼店，有猪肉和牛肉两种，现点现烙，每沿肉饼汤汁都巨多，饼皮也是被浸的湿润。牛肉馅真的很香，不愧是点的最多的口味。咸淡调的正合适，会尝到零星的葱，整体就是很家常很舒坦的味道。饭店附近居民会比较多，不想等位的话可以直接打包带走。

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营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00

预估人均：55元左右

03.芥藏牛肉饼

火爆杭州的牛肉饼店，这家在杭州算是现象级的存在，不少回头客排队两小时也要吃到它！牛肉饼一共有6种口味，从13元到18元不等。【法式黑胡椒芝士】一掰开就会惊艳到，中间有整整一大块爆浆芝士，配上牛肉满口鲜香。怕腻的话，店里还有3种酱可搭配，推荐番茄酱和黄芥末酱~

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营业时间：10:00-22:00

预估人均：18元左右

04.晋阳饭庄

晋阳饭庄的【盘龙肉饼】，也是不少人肉饼榜单上的一员大将，肉饼上桌时对半切开，每个缝隙中都是满满的肉馅。除了肉饼，他家菜单上面食大省的各种特色都是榜上有名，刀削面、油泼扯面都不错。炒菜也是芡汁+烹醋的口味居多，很下饭。

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营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00

预估人均：110元左右

牛肉罩饼

01.叁罩叁牛肉罩饼

牛肉罩饼是一道来自河北保定的吃食，算得上是去保定必吃的一道菜了。店里招牌的叁罩叁42元，“罩”字是覆盖的意思，所以叁罩叁指的就是三两肉+三两饼，以此类推。牛肉和饼给的分量都很足，牛肉片虽薄但但有嚼劲，饼泡久了会更加吸味一点。饿的时候来上这一大碗肉和主食，非常有助于恢复精神~

导航请戳：丰台区西铁营中路万达广场B1

营业时间：07:00-21:00

预估人均：38元左右

油饼

01.大山小吃

通州南大街是通州的回民聚居区，这片儿小餐馆众多，可谓烟火气十足。这家早餐小铺之前关门了一年左右，最近终于重新开业，搬到了老店再往北一点的斜对面儿。很多人心心念念的就是他家这个2元一张的大油饼儿！油饼饱满的形状引人食欲，光是看图就已经口水直流，还有豆腐脑、面茶、豆腐汤等可以搭配。

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营业时间：05:30-10:00

预估人均：9元左右

作者丨四喜丸子

设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

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