逛东营文化公园，尝东营菜，村长家的疙瘩汤亮相新区

“来东营，想体验东营特色的朋友，一定要来尝尝。”

“特别喜欢村长家，开到了家门口，一定去尝尝”

“以前在西城住，离茶城店近；今年搬家搬到新区了，没想到村长家在新区也开了新店，新店开业我一定到！”

初到一个陌生的地方，想要探寻那里的美味佳肴，无外乎两大法宝：一是依赖老乡的热情推荐，二是借助大众点评的权威指南。而在黄河入海口的东营，就有一家以“东营菜”主打产品的门店——村长家的疙瘩汤·东营菜（新区店），刚开启试营业，便登上东营美食热门榜榜首。

开业登顶热门榜第一

两天共接待1400人

村长家的疙瘩汤·东营菜（新区店）为何开店就跃居热门榜第一？前往门店采访后，逐渐找到了答案。

据村长家的疙瘩汤·东营菜（新区店）负责人刑维华介绍，在新区店试营业这一重要时刻，他们选择了一条不同寻常的道路来表达对顾客和东营的爱：摒弃了传统的喧嚣锣鼓与盛大的开业庆典，村长家将节省下来的每一份资源，都转化为了实实在在的善举，他们精心准备了很多物资，并与东营区工商业联合会、东营区红十字会一起，深入牛庄镇前邵村、东隋村以及东营区社会福利院，为那里的老人带去了温暖人心的关怀与帮助。

此举，也迅速在新区顾客之间传开，许多顾客被这份真诚与爱心所打动，纷纷表示要亲自到店体验，用实际行动支持这样有爱心的商家。一时间，村长家疙瘩汤·东营菜（新区店）成为新区的一道亮丽风景线，吸引了大量食客前来光顾。

据刑维华回忆，仅上周周末，新区店便接待了1400多名顾客，很多顾客都是看到活动后自发来店里消费的，更有顾客回应：“来了就做公益，咱作为东营人，不能让这么良心的企业寒心，必须支持一下！”

流量之下坚守两大承诺

用行动诠释爱顾客

在流量如潮涌来的同时，村长家却格外清醒，面对店铺内顾客数量的急剧攀升，村长家快速反应，做了充足的准备。预留好充足的时间备餐的同时，开餐后，要求所有门店人员，快速反应、及时主动发现顾客需求，保证上菜速度与菜品质量；在顾客就餐结束后，细心询问顾客评价。

与此同时，刑维华还提醒店内服务人员，两大承诺必须时刻坚守：1、菜品不满意（异味、异物、上菜慢、不好吃等）此菜十倍赔偿；2、服务不满意（服务不及时，餐具不干净、服务态度不好等）补偿现金1000元。确保到店顾客吃得开心，吃得放心。

刑维华在采访中分享了一个实例：“有一次，顾客需要扑克牌，我们送错了房间，于是我们当场就兑现了1000元现金的补偿，尽管顾客多次推辞，但我们最终还是坚持将补偿金交到了顾客手中。”他强调，“我们既然提出了这样的承诺，就要将这样的承诺践行下去，这不仅仅是让顾客更加放心，也是为了让我们的服务能力、菜品制作能力不断提高。”

在服务方面，村长家对东营文化的传承与弘扬给予了高度重视。从顾客进门时那独特的抱拳礼迎接，到点餐时员工对东营美食的精心推介，再到用餐过程中无微不至的关怀，每一个细节都彰显了东营深厚的文化底蕴和热情淳朴的民风。

此外，店内还定期举办东营故事分享会，让员工们深入了解每一道东营菜品的起源及其背后蕴含的感人历史故事。在服务过程中，员工们在推荐东营菜品的同时，还能将这些精彩的历史故事娓娓道来，为顾客带来更加丰富而深刻的用餐体验。

刑维华分享道：“这次的开业，真的特别让人感动。本来只是想做一些实事给到大家一些支持，但是真的没想到，大家给了我们如此热烈的回馈和支持。看到这么多顾客因为我们的一个小小善举而选择我们，因为我们的承诺和服务而信赖我们，这份感动和责任感让我更加坚定了要继续走下去的决心。”

这个快节奏的社会里，村长家疙瘩汤·东营菜（新区店）愿意成为那个慢下来，用心去感受每一位顾客需求，用心去传递东营文化和温暖的地方。他们不仅是在经营一家餐馆，更是在以行动诠释“用良知经营，用爱服务”的经营理念，让每一位顾客都能感受到这份来自心底的温暖与关怀。