云南
11月30日，由昆明市机化轻纺工会工作委员会、盘龙区总工会、盘龙区教育体育局主办，昆明银河实业总公司工会、盘龙区社区教育学院承办的2024年昆明市机化轻纺系统职工中式面点师技能竞赛在盘龙区职业高级中学成功举办。
昆明市机化轻纺工会工作委员会主任习再兰出席开幕式并致辞，昆明市总工会劳动和经济工作部部长夏钰平，盘龙区总工会党组副书记、常务副主席杨瑾明，昆明市教育体育局李静，昆明市盘龙职业高级中学主任李亚敏，昆明银河实业总公司副书记、副总经理王惠玲出席开幕式。
本次竞赛旨在积极响应昆明市机化轻纺工会工作委员会对增强工会组织在广大职工中的影响力和凝聚力，提升职工技能水平、促进技术交流与创新、增强工会组织影响力，推动经济发展、提升职工职业素养、弘扬工匠精神、促进社会和谐发展，30余名选手参赛。
习再兰在致辞中向大赛选手提出殷切希望。裁判长、参赛选手分别代表裁判员、参赛选手宣誓。随后，选手们以精湛的技艺、独特的创意，呈现出一道道色香味俱佳的中式面点作品。这不仅考验了选手们对面粉、馅料等食材的选用与搭配，还挑战了他们的创新思维和烹饪技艺。经过紧张角逐，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名。同时，裁判长对本次大赛作品进行精彩的点评。
昆明市机化轻纺工会工作委员会陈文海对大赛进行总结讲话。他表示，竞赛的成功举办，为市机化轻纺系统从事中式面点的职工搭建起互学互鉴、比拼技能，展示精湛技艺的舞台，让“劳模精神、劳动精神、工匠精神”进一步发扬光大，让“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”成为时代的最强音。
本次比赛，不仅展示了选手们精湛的技艺，诠释了追求卓越、勇于挑战的精神风貌，还深刻体现了多个层面的价值与意义。中国传统饮食文化承载着丰富的历史底蕴和地域特色，通过比赛，选手们不仅展示了传统面点的经典之作，更融入了现代元素和创新思维，让古老的面点技艺焕发出新的生机与活力。
#获奖名单公布
经过激烈角逐
2024年昆明市机化轻纺系统
职工中式面点师技能竞赛
圆满完成各项竞赛任务
根据参赛选手
指定作品、自选作品的总成绩排序
经审定
现将获奖名单公布如下
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