北京
继星巴克和肯德基之后，麦当劳中国也宣布调整外送费了。12月2日，麦当劳中国发布公告称，麦乐送将于2024年12月9日启用新的收费模式：外送费定价由9元调整为6元，并根据餐品数量收取打包服务费。新的收费模式同样适用于团餐渠道。
不过，新规并不影响部分消费者，公告指出，麦金卡会员订单满额将继续享受外送费与打包服务费的减免。据了解，麦金卡为麦当劳中国推出的付费会员计划。同时，公告进一步指出，麦乐送将持续推出各类优惠超值活动，如优惠套餐、满减、外送费优惠等，并不断提升服务体验。
在宣布麦乐送下调配送费后，相关话题也在互联网中引发了热烈讨论。有消费者表示支持，称"今天中午就吃麦当劳"，但也有消费者担心最终打包费会不会比配送费还高，还有消费者提出疑虑："配送费改打包费，那配送员的工资会下降吗？"
事实上，今年以来，几家全球连锁餐饮品牌都相继下调配送费。今年7月，星巴克宣布整合调整专星送的服务收费方式，配送费从每单9元下调至7元，同时部分商品开始收取每件1元的打包费。无独有偶，今年2月，肯德基宅急送外送费官方定价从9元下调为6元，并对外送打包袋进行了保温升级，提供专人打包服务，肯德基宅急送会根据具体情况酌情收取打包服务费，例如正餐及夜宵定价显示，饮料的打包费为0元，鸡类小食单品、甜品、配餐为0.6元/份，汉堡、卷、饭单品为0.8元/份，全鸡为1元/份等。
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，从竞争态势来看，麦乐送下调配送费是麦当劳中国对市场竞争的积极回应。随着肯德基、星巴克等餐饮品牌纷纷调整配送策略，麦当劳中国通过此举来吸引更多消费者，提升市场竞争力，有助于进一步扩大市场份额，巩固其市场地位。
作为麦当劳全球第二大市场，也是发展最快的市场，中国市场对于麦当劳的重要性不言而喻。1990年，麦当劳进入中国内地市场，2017年，麦当劳中国转变成国际发展特许经营市场，中信联合体成为控股股东，开启了"金拱门时代"，麦当劳一直在加速本土化进程。今年7月，麦当劳中国透露，进入"金拱门"七年来，餐厅数量超6000家，较2017年增长超一倍，员工数超20万。
而在中国市场布局的过程中，麦当劳中国也在不断调整。2023年12月，结合运营成本的变化，麦当劳中国宣布调整了部分产品价格，平均涨幅约3%，已在各点餐渠道明码标价。同时，1+1随心配套餐不涨价。麦当劳方面表示，麦当劳致力于为顾客提供物超所值的产品和服务，比如13.9元随心配1+1两件套套餐、嗨翻星期一、6折早餐卡、O麦金会员等长期优惠活动。如今麦当劳中国下调麦乐送外送费，不难看出品牌再度根据市场而变化。
詹军豪指出，通常来说，餐饮品牌的自配送成本较高，但下调配送费并不意味着配送员工资会下降。麦当劳可通过优化配送流程、提高配送效率等方式降低成本，同时保持优质服务。此外，麦当劳还可通过会员制度、满减优惠等策略，增加收入来源，从而在有效控制成本的前提下，确保配送服务的质量和稳定性。
北京商报记者 张天元
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