残运会冠军的“无声饭店”

曾智慧

这家饭店“静悄悄”。

傍晚时分，用餐高峰，云南省玉溪市红塔区一家饭店里的顾客络绎不绝，但点菜、传菜、炒菜、结账……几乎听不到人声，人与人交流靠手势。

——这是一家无声饭店，名字也叫“无声饭店”。老板罗瑞是一名残运会冠军，店里还有5名员工也都是聋哑人。但就是这家不起眼的小店，多年来陆陆续续为四十多名残疾人提供了就业岗位。

不会说话，又听不见声音，如何经营饭店？这正是“无声饭店”的独特之处。

罗瑞在后厨教聋哑员工切菜。人民网 曾智慧摄

罗瑞是一名85后，他身材高大，做得一手好菜。童年时，一次意外，导致他双耳失聪，并丧失语言功能。上学后，罗瑞被选拔成为田径运动员，便开启了属于他的荣耀时刻。2002年至2015年，罗瑞在全省、全国、亚洲及世界级残运会上，先后斩获金牌50枚、银牌8枚、铜牌5枚，2008年，还担任过北京奥运会火炬手。

退役后，因遭遇家庭变故，罗瑞一度消沉。一直在背后默默支持他的姐姐罗娟为了让他重拾生活信心，2018年在红塔区一公租房小区附近支起了路边摊卖烧烤，起名“无声烧烤”。

随着生意越做越好，路边摊扩大到了180㎡，并更名为“无声饭店”，卖烧烤的同时，也做云南建水风味的家常菜。

在经营饭店的过程中，罗瑞也逐渐找回了自信，同时，他也并没有忘记那些和他有着同样经历的人。于是，新店开业后，他便把身边同样是聋哑人的朋友带到了罗娟面前，恳求姐姐能把他们都留下来。

“店里一下子就来了十一二个人，根本用不到这么多，我当时压力也很大。罗瑞说，‘你看这些人也好可怜，找不到工作，连吃饭的钱都没有。’”罗娟心软了。

姐弟俩的行为也得到了当地省、市级残联的大力支持，并给予了他们13000元的扶持资金。

罗瑞的姐姐罗娟在算账。人民网 曾智慧摄

听不到又不会说话，罗娟就一点一点教会他们如何理解顾客的意图，把客人需要的食物正确地端到桌子上。

后来，因为服务好、味道佳，“无声饭店”得到了越来越多顾客的支持，发生了不少温馨故事。

一次，一位顾客因喊服务员添饭无果而大发雷霆，一边就餐的老顾客主动起身调和解释：“他们这里的服务员都听不到声音，你需要什么我来帮你。”并转头安慰姐弟俩：“放心，有我在!”

在“无声饭店”二楼转角处的留言板上，贴满了爱心便签：

“非常好吃，祝生意兴隆，天天开心。”

“上帝为你们关上了一道门，也为你们打开了一扇窗，加油!”

“老板真厉害!”

便签上，一笔一画写满了善意与温柔，成为了陌生人之间互相传递正能量的桥梁，让人心生暖意的同时，也激励了更多人将这份爱与温暖传递下去。

“我很感谢他们。”罗瑞打着手语表示。

“他们只是不会讲话听不到声音，他们的内心很纯粹，很善良，在跟他们的相处过程中，他们身上的故事也会感动和激励我们。”罗娟介绍，为了让更多的人走近他们的世界，饭店在多个位置都挂上了手语图，“谢谢”“再见”“对不起”……这些简单的手势图，无声地传递着最真挚的感情。

六七年的光阴一晃而过，“无声饭店”的初心未曾改变：帮助更多的残疾人实现经济独立、融入社会，实现自我价值。

而对于店里的聋哑员工来说，“无声饭店”不仅给他们提供了工作机会，更教会了生存技能，这里就是他们的家，大家就是一家人。