河北
大家都知道，中华饮食文化，可谓是博大精深，每个地方都有着独属于自己的特色美食，每样食材都能做出不同的美味！就拿烧鸡来说就是我们的传统菜肴，肥而不腻、鲜肉味美。其中这六个地方的烧鸡最为出名，你吃过几种？下面我就带大家了解一下吧。
1、山东德州扒鸡
德州的扒鸡是鲁菜的经典菜品，据说它选用了二十多种中药药材，精心烹制而成；德州扒鸡又称“德州五香脱骨扒鸡”是著名的德州三宝之一；很多人对山东的认识也是从德州扒鸡开始的，德州五香脱骨扒鸡皮焦脆肉质软烂、香气更是传四方。
就拿选主材料来说，一般用的都是小公鸡和未下蛋的母鸡，这种鸡营养价值高，肉质也非常的嫩！因此德州扒鸡因而闻名全国，甚至远销海外，还曾被誉为“天下第一鸡”的称号！
2、河南道口烧鸡
河南道口烧鸡想必吃过没吃过的朋友们都有所耳闻，想必它的名气是很大的，从1661年发展到了现在，也作为了“义兴张”世家的传统名菜，它与其他烧鸡不同，它是以各种名贵的中药，辅之陈年老汤制成的；
色泽鲜艳，形如元宝，口感鲜嫩好吃营养价值高，还具有食疗和保健的功能。无论是老人还是小孩，都可以食用。
3、安徽符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽淮北宿县地区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名;这里的人喜欢烧熟后涂上红曲的红鸡，因此又名“红曲鸡”。早在20世纪初期它就已经诞生了,慢慢传承至今。
符离集烧鸡的特点，就是原汁卤味、鸡香软烂，咬一口仿佛能直接下咽，吃起来也不会觉得很腻，吃完后唇齿留香，回味无穷啊！符离集烧鸡还曾成为“省级非文化遗产”的美誉。
4、广东仙庙烧鸡
众所周知，广东人喜欢吃鸡、鸭、鹅，而且还会做，把每一样都做到了精致至极，还能变着花样的做！仙庙烧鸡在东莞可是大有名气，烧鸡的外皮是酥脆的，里面的鸡肉却是鲜嫩多汁，光色香味就让人垂涎三尺了，很有当地特色；
采用了木柴明炉现场火烤，受到了很多吃货们的喜爱，因此也有了一大批的忠实吃货粉！
5、南京南农烧鸡
南京南农烧鸡都是祖传秘制的，它是由南京农业大学制作，创始人为南京农业大学的陈柏祥教授；上世纪80年代中期，“南农烧鸡”风靡南京，也成为了南京市人餐桌上最经常出现的一道美食。
这种烧鸡不仅味道鲜美，且具有低脂肪、低热量、高营养的特点！是不是和普通的烧鸡有所不同吧？如果没有尝过的朋友，小编建议大家去品尝一下，一定会让你流连忘返的！
6、东北曹家烧鸡
东北曹家烧鸡是一道很特别口味的烧鸡，它是在北方菜制作的基础上增添了鲁菜的烹调方法及精华，别树一帜，形成了富有地方风味的东北烧鸡。
知道的人却少之又少，其制作工艺即讲究又复杂，原材料则是用多年的老母鸡，味道上百里飘香、回味无穷、飘香四溢、色泽诱人；也具有健脾开胃，同时对于厌食有很好的辅助效果。
烧鸡是我们中华民族的传统风味名吃，每个地方都有自己独有的制作工艺，口味和口感上也各有特色和不同。
以上就是我给大家介绍的六种来自不同地区的烧鸡，有你的家乡吗？还有什么地方的烧鸡更吸引你呢？
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