600元价位品牌酱酒现在还有什么不错的产品？今天对比品鉴

当前品牌酒不景气，消费降级，1000元的品牌酱酒跌到了700多，500多的品牌酱酒跌到了400块，600元价位酱酒反而成为一个空白。目前这一价位，保留了一些次新产品和过去定位800元然后跌到这一价位的酒。在品牌中，许多品牌在这一价位都有产品，小一点的品牌，这一价位是其顶级产品，大品牌在这一价位也有自己的支线产品，下面我来说说这一价位品牌酱酒给我带来的品质感受。

习酒纪元2019是一款坛装酒，这款酒折合斤价是600元价位，我手上这款是20190717批次的酒。此酒香气内敛，酱香较弱，有糟香，微带一丝哈密瓜香和柚子气息，酒体甜柔，口感连绵，尾味较长。整体此酒柔和匀顺，适口感不错，连绵度不错，但缺乏丰富度、绽放力和变化，如果此酒酱香、陈曲香、陈香表现更强一些，将会是一款不错的酱香型白酒。在酒体设计上，此酒用的基酒是三四轮次醇甜风格酒。整体此酒是一款侧重商务易饮的酱香型白酒，可以大口喝，但不适合细品。

茅股系列在这一价位有不少产品，赖茅一代工匠是这一价位的酒。说到赖茅一代工匠，上市的时候属于赖茅的高端产品，定位低于飞天，被不少消费者认为是平替青花郎和君品习酒的茅股酱香酒。随着茅台1935的上市，这款酒的地位随即降低。

说到赖茅一代工匠，我品鉴过20220625批次的酒，这款酒香气比较浓郁，可可陈曲香突出，但可可陈曲香中有偏重的焦味。入口酒体甜中带焦苦，口感连绵，尾味较长。整体此酒柔和、均衡、连绵，但缺乏丰富、细腻。

相比23年茅台1935，此酒显粗糙一些，茅味淡一些，但连绵度好一些。从打分上，22年赖茅一代工匠略高一些，但对比22年茅台1935，品质明显弱一些。个人觉得当前赖茅一代工匠属于粗糙版的茅台1935，同年份的两款酒，在酒体的饱满感和连绵感表现上，两款酒半斤八两。

赖茅生肖狗也在这一价位，我品鉴的生肖狗是20180718批次的酒。此酒香气有一丝糟香、蜜甜香、陈曲香和窖底香，酱香表现不足；此酒入口甜柔，口感连绵，尾味长，有连绵的生津感。整体此酒是用优质四轮次醇甜基酒勾调而成，不过此酒加的酱香、陈曲香调味酒不足，因此此酒细腻、丰富、陈敛度表现一般。整体这款酒连绵度达到了茅台酒的水平，但风味没有达到茅台酒的水平。此酒甜柔适口，适合商务，相比茅台1935和赖茅一代工匠，个人觉得水平要好一些。

生肖王子在这里价位也有两款产品，分别是王子生肖猪和王子生肖鸡。王子生肖猪曾经被圈内热推了一段时间，所以价格比生肖狗贵。我手上的生肖猪是20190705批次的酒。此酒香气酱味突出，带有一点糟味及柚子气息，缺乏陈曲香；入口酒体甜柔，口感连绵，尾味长，回味有一丝甜感。整体此酒风格不同于现在茅股系列酒，也不同于当时的茅台酒，此酒应该是当时201车间酿出来的酒，201车间位于习水镇，在习酒厂边上。

在当时，茅台总厂、201和301车间的酒风格都有所不同，这可能跟酿造执行和厂区气候有所不同有关。随着这几年茅台各厂区工艺统一，各厂区酒统一勾调，现在茅台及茅股系列酒的风格一致性更好。

猪年王子当时被热推的原因主要是酒体的饱满感和连绵感表现很好，其实猪年王子的饱满感真的不如赖茅生肖狗，在当前价格体系上，我觉得选猪王不如选赖狗。

鸡年王子是王子生肖系列的第一批酒，这款酒仅仅是因为第一批所以才贵，其实此酒品质不及猪年王子，个人觉得这款酒收藏价值大于饮用价值。

我手上的这款鸡年王子是20171124批次的酒，这款酒的水平跟同时期的普王子差不多，只是相比之下更细腻一些。此酒没有茅系的可可陈曲香，主要突出酱香，带有一点窖底香。整体风格有点像现在的珍酒，但没有珍酒那么突出的花果香和糟香。在酒体口感上，此酒入口柔和，中段收口，收口较快，连绵感不好。整体此酒品质一般，从喝的角度性价比不好。

摘要1935是摘要小批量产品，这款酒价格比白摘要贵不少。但品质表现很有意思，21年的摘要1935品质比白摘要好，23年的品质不及同时期白摘要。造成这一现象有几个原因：

1、摘要 1935是最早一批被圈内承认酒质比白摘要好的酒，21年的摘要1935（批次：20211204）相比同时期二代摘要陈曲香更突出一些，酒体更细腻一些；

2、摘要1935的价格渠道管控好，由于价格没乱，所以这款酒的价格比较挺，售价自然比白摘要贵。

但不争气的是，23年摘要1935的品质不及同年份的白摘要（批次：20231227），此酒香气比较柔和，没有之前那么突出的陈曲香，特点有点偏一代摘要，但陈香更重一些。此酒中后段表现不够饱满，尾味不够连绵，而这也是其水平不及同时期白摘要的原因。

从性价比角度，小批量摘要可以关注山海经和酱师版，这两款酒的品质略好于白摘要，价格也没比白摘要贵，对于摘要酒选择，个人还是建议，小批量产品价格就对着白摘要看，其他的不用太多关注。

国台15年是国台酒的高端大单品，我品鉴的最新批次国台15年是20211122批次的酒，这款酒酱香突出，带有一点醋酸味、馊味及窖底味。酒体入口甜中微带酸感，这股酸感不是一二轮次酒酸涩偏青水果的特点，而是偏醋一样的酸感，酒体连绵度不够，收口偏快，尾段表现不足。整体此酒不够细腻、幽雅，酱香不显愉悦。个人觉得此酒水平一般，品质不及王子生肖猪。

武陵琥珀是武陵的一款中高端酒，这款酒价贵全靠产量少，渠道控价好。我手上的武陵琥珀是20231205批次的酒，这款酒水平比武陵中酱好一点，但整体走的也是淡雅甜柔的风格。相比武陵中酱，此酒更甜柔一些，曲香及糟香更弱一些，整体此酒侧重入口甜，落口净，好下口的特点，适合商务畅饮。从性价比角度，个人觉得此酒性价比一般，在湖南一些商务场合，此酒有用武之地，离开这一区域，此酒很难有号召力。

潭酒紫气东来是潭酒真年份系列的最高端产品，我品鉴的这款是20231204批次的酒，此酒有老酒调味出来的陈香，入口甜柔，酒体较连绵。整体此酒是运用四轮次醇甜风格酒勾调少量陈年老酒而成，此酒基础风格缺乏酱味、曲香、焦糊香，因此整体风味不显丰富。整体这款酒水平一般，品质并不高级。

丹泉洞藏30是丹泉的高端酱香型白酒，我品鉴的是20230616批次的酒。此酒香气有一丝淡淡的塑料陈曲香、青草陈曲香、糟香、蜜甜香的复合香，整体香气缺乏酱香；入口品鉴，此酒入口甜中微带曲的涩苦，酒体连绵，尾味较长。整体此酒风味不够细腻、丰富，风格上带有一丝古蔺产区酱酒特点。从酒体设计上，此酒基础酒主要是三四五轮次酱酒，其中三轮次酒比例偏大，同时调有一些重曲香调味酒。对于丹泉的基础酒，个人觉得因为气候和工艺的原因，酒体还是带有一丝偏重的糟涩感。此酒综合水平好于23版潭酒紫气东来，主要是连绵度更好。当然潭酒紫气东来的陈香更突出一些。

综合来说，这几款酱酒品质最好的要数21年的摘要1935和赖茅生肖狗，其他的品质都差一些。结合其他价位酱酒，个人觉得这一价位性价比好的酱酒几乎没有，主要是性价比好的酒都跌破这一价位。说到这里，关于我对这些酒的品质理解，作为酒友的您怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。