交城二中：坚守食卫安全之堤 全力保障师生健康

校园食品卫生安全工作事关学校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办好人民满意教育的重要前提。近年来，交城二中以促进学生健康成长为核心，全面深化学校食堂治理改革，建立完善工作机制，为全校师生饮食安全提供了全方位保障。

走进交城二中，首先映入眼帘的是宽敞舒适的操场、书声琅琅的教学楼、整洁有序的学校餐厅，整座校园秩序井然。一直以来，该校坚持以学生健康成长为中心任务，将教育教学与食品安全有机结合，采取了一系列有力措施，严格把控每一个环节，加强食品安全管理，全力打造安全、健康、和谐的校园环境。

随着中午铃声响起，校园瞬间变得热闹起来。学生们纷纷涌向食堂，期待着美味的午餐。在校园的餐厅内，各类菜品琳琅满目，色香味俱佳。食堂工作人员身着工作服和工作帽，热情而忙碌地为每一位学生进行打餐，每一道菜品都荤素搭配、摆放有序，学生们拿着餐盘根据每日菜谱，选择自己喜欢的食物进行就餐。就餐过程中，学生们或低头饮食，或轻声交谈，安心地享受着校园内家庭般的就餐舒适感。

记者：同学，你好！我想问一下你们学校的伙食怎么样？

学生 苏星月：很好，非常好。

记者：那你最喜欢哪种？

学生 苏星月：面食、麻辣烫、米线之类的，我都很喜欢。

记者：同学，你好，你们学校的饭好吃吗？

学生 牛渝杰：可以，其实我个人觉得，虽然说是食堂的饭，但是我觉得它和平时咱们在外边饭店吃的饭差不多，都挺好吃的。

记者：那你能吃饱吗？

学生 牛渝杰：可以，像我们平时吃面没吃饱的话可以给我们续面，然后还有免费的汤之类的，我们完全可以吃饱。

【同期】学生 孟嘉倪：我很喜欢我们学校的食堂，我们学校食堂菜品丰富，价格实惠，从早餐到晚餐都有不同的选择。我觉得我们学校食堂卫生条件很好，每天都能看到工作人员认真地打扫、消毒，让我们吃得更加放心。

严守食品安全底线，建设平安和谐校园。在做好食品安全工作的基础上，交城二中从食材检测、食材清洗、食材制作、服务质量、硬件设施等方面做了全面调整，其中，学校餐厅内实行学生填写调查问卷表，学校领导轮流陪餐制，严把就餐质量和安全关口，与此同时，学生餐厅内还设置了有事情找“蓝马甲”服务，确保遇到情况能够迅速响应、有效处置。

【同期】交城县第二中学餐饮中心主任 吴福开：为切实改善师生的就餐环境，餐厅配备了刷脸系统，这样既节约了排队打饭的时间，又便于家长监督孩子的餐费支出。此外，教工餐厅实行了自助就餐，解决了教师们的后顾之忧，让老师们可以全心全意抓好教学工作。

下一步，交城二中将继续以“有温度的餐饮，成就有品质的教育”为目标，构建安全长效机制，切实以真抓实干、孜孜不倦的工作态度和实际行动，为全校师生提供更优质、更暖心、更安全的高质量服务，让每一位学生都能够在校园里快乐学习、健康成长。

【同期】交城县第二中学校校长 魏军军：今年以来，我校严格执行国家关于加强校园食品安全管理有关条例规定，成立了以校长为组长的校园食品安全工作领导小组，明确职责分工，优化餐饮管理流程、加强食品安全管理，改善教职工餐厅就餐环境，严格食品监督体系，多措并举、强化落实，坚持从源头上提升学校餐饮质量，方便师生自助就餐，全方位打造有温度的餐饮，成就有品质的教育。

记者：梁赟 张淑

来源：交城融媒