北京
转自：消费日报官方微博
板栗是新沂市邵店镇沭河村名特产品,是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一镇”，2013年4月15日，农业部正式批准对“邵店板栗”实施农产品地理标志登记保护。
沭河村，地处邵店镇的一方风水宝地，这里的自然条件堪称板栗生长的“天堂”。肥沃的土壤、适宜的气候以及充沛的水源，共同孕育出品质上乘的板栗，该村板栗种植面积达万亩。多年来，板栗种植一直是沭河村的传统产业，承载着村民们的希望与梦想。
“我们沭河村几乎家家户户都种板栗。这些老栗树都存活一百年以上了。”沭河村副主任兼二组组长马长军指着沭河果园的古栗树告诉记者，板栗树喜欢生长在深厚、肥沃、排水良好、富含有机质的土壤中。而沭河村的沙土地正好满足了这些生长条件，板栗便在这片土地上扎下了根。从最初的零星几棵，到后来的小规模种植，板栗渐渐成为了沭河村的重要物产。
古板栗树既可结果供食，亦可成荫供游，且材质优良，叶、花、果均可入药，经济寿命长，是高效益多功能的经济植物。据邵店镇便民服务中心刘军介绍，眼前这片沭河果园古栗群是该地区种植历史久远且保留较为完整的一片板栗树林。现存古板栗树940株，经国家林草局华东调查规划设计院调查确认，沭河果园940株古板栗树树龄均在百年以上，其中最久的达135年。
将农业与旅游、文化有机结合，既丰富了乡村旅游的内涵，为游客提供更多的旅游选择，又推动了当地旅游业的发展，有助于实现乡村振兴战略。“每年5月栗花绽放，游客可以漫步在古栗园中，欣赏漫山遍野的栗花。古栗树枝干盘根错节、造型各异，构成了一道独特的自然景观。此外，人们还可以在古栗园进行骑行、摄影、宿营、拓展训练、亲子游戏等活动，享受丰富多彩的乡村旅游乐趣。”刘军说道。
据了解，整个邵店镇年产板栗约3000吨，沭河村就占了1200吨。“我家种植了4亩田的板栗，大、小栗子树加起来大概有200来棵，每亩收入在4000元左右，平时只有我们老俩口在家。从有记忆起，每到板栗成熟的季节，我的任务就是每天和家人一起打栗子，到我这已是第五代了。”马长军告诉记者，如今，村里年轻人大都在外打工，只有老人、孩子守护着这些栗子树，好在栗子种下去也不用多操心，一年中只需打几次药、上点肥，一年种植百年受益。栗子收获期大概有一个月，每年9月10号前后，村里的年轻人就会纷纷从各自打工的城市赶回来，抓紧时间抢收栗子。
随着时代的发展，沭河村的板栗产业在传承中迎来了新的机遇与挑战。为了提升板栗品质和产量，近年来，邵店镇积极与农业科研机构合作，对沭河村20亩示范田进行老板栗良种科学嫁接。专家们深入果园，手把手教村民们运用先进的种植技术，从板栗树的修剪技巧，到科学合理的施肥方案，再到绿色环保的病虫害防治措施，每一个环节都严格把控。同时，扩大种植面积，并引进名优品种，改善种植模式，提高产量。
随着产量的提高，销售渠道的拓展成为了产业发展的关键。“我们村里的板栗多，南京以及周边宿迁、沭阳、新沂这一块糖炒板栗，大多是来自我们这里。另外还有一些比较大的栗子卖给外面加工厂剥成栗米、做罐头、做奶粉之类。”马长军表示，电商这块村里做得不多，大部分老年人弄不好，自己也只是在收获季节请别人帮忙弄下。“虽然邵店镇盛产板栗，却没有一家深加工企业，我们只能赚板栗初加工的钱，因深加工所需的设备就是一大笔投资。目前沭河村已整理好30亩地，准备进行招商引资。这也是我们村民比较盼望的事情。另外有村民打算在沭河果园周边做民宿，已经开始改造。”
“农产品能不能卖出好价钱是直接关系到村民们个人利益的大事，合理的收购价格能极大调动村民们的生产积极性。所以镇里首先要做的是稳定市场收购价格，打破垄断，让老百姓的利益最大化，让农民成为真正的受益者。”邵店镇党委书记周坡表示，“为保证邵店板栗的品质，镇里准备加强品牌建设和源头管控。对内进行资源整合，对外拓展销路，考虑以‘传统渠道+电商渠道+订单农业’的模式，依托优势资源，把邵店板栗做大做强。”
（魏静 忽艳）
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