钟睒睒自爆 “绿瓶”纯净水问题背后：饮用水“大战”

农夫山泉创始人：钟睒睒

波及友商，饮用水市场早已硝烟四起。

徐凡淋丨文

“我非常负责任的告诉大家，长期喝这种水，一定有问题。”

近日，农夫山泉董事长钟睒睒在媒体采访时公开表示，农夫山泉“绿瓶”纯净水口渴时偶尔喝一瓶、两瓶没问题，不要整个家庭长期饮用，长期喝一定会有问题，且推出该产品是一气之下的决定，为了名誉，只做了一个规格，让消费者自己选择。

钟睒睒此言一出，可谓一石激起千层浪。

科普博主项栋梁11月22日发帖表示，已向杭州市西湖区市监局实名举报农夫山泉饮用纯净水（绿瓶）涉嫌危害公众健康。

项栋梁称，鉴于钟睒睒为农夫山泉公司实际控制人，合理推断其主导了公司绿瓶纯净水的生产与质量控制，充分了解该产品的生产内幕。现公司实控人出面自证其绿瓶纯净水不适宜长期饮用，会影响公众健康，有理由相信该产品在生产质量与食品安全方面存在危害公众健康的问题。

图源：微博@项栋梁

农夫山泉官网显示，农夫山泉（红瓶）饮用天然水选取天然优质水源，仅对原水做必要的处理，水中含有钾、钠、钙、镁、偏硅酸等人体所需矿物元素；农夫山泉（绿瓶）饮用纯净水同样以优质天然水为水源，坚持在水源地建厂，水源地灌装（未说明是否有对原水做处理）。

对农夫山泉绿瓶纯净水为何不能长期饮用，以及博主项栋梁的投诉，山海新财经分别致电农夫山泉官方与杭州市西湖区市场监督管理局，农夫山泉官方客服人员在强调（红瓶）天然矿物质元素的同时，表示农夫山泉（绿瓶）纯净水有经过一系列过滤工艺，但不建议长期饮用。

11月27日，杭州市市场监管管理局相关人员对山海新财经表示，农夫山泉“绿瓶”纯净水事件，暂时没有收到相关处理结果。

超低价的“绿瓶”纯净水

“说句老实话，那个时候是一气之下的决定，但我仍然不希望大家去喝农夫山泉（绿瓶）纯净水，也不适合长期饮用。”近日，难得公开露面的农夫山泉创始人钟睒睒，谈到恢复生产农夫山泉纯净水（绿瓶）时，出乎意料的自爆农夫山泉“绿瓶”纯净水不宜长期喝，会有问题。

钟睒睒还透露，自己一直控制农夫山泉“绿瓶”纯净水的价格，不准卖贵，为的就是告诉大家，“绿瓶”纯净水不值钱，就是只值那么多钱。

对于售价，农夫山泉官方旗舰店显示，一箱24瓶550ml的绿瓶（纯净水）售价23.5元，每瓶价格不足1元，部分渠道一箱12瓶的绿瓶（纯净水）售价仅8.9元，单瓶价格仅0.7元；而一箱24瓶550ml的农夫山泉红瓶（天然水）售价33.9元，每瓶价格1.41元。

在竞品方面，一箱娃哈哈24瓶550ml经典纯净水售价36元，单瓶价格1.5元；一箱怡宝24瓶555ml纯净水活动优惠后售价34.2元，单瓶价格1.42元。

可见，不论是娃哈哈或怡宝售价与农夫山泉红瓶（天然水）单瓶售价均在1.5元左右，价格相差不大。而农夫山泉绿瓶（纯净水）的最大优势在于超低价竞争。

在产品品质方面，农夫山泉官网显示，农夫山泉（红瓶）饮用天然水选取天然优质水源，仅对原水做必要的处理，水中含有钾、钠、钙、镁、偏硅酸等人体所需矿物元素；农夫山泉（绿瓶）饮用纯净水同样以优质天然水为水源，坚持在水源地建厂，水源地灌装（未说明是否有对原水做处理）。

同样为纯净水，农夫山泉竞品之一的娃哈哈集团官网则显示，娃哈哈纯净水为2023年杭州亚运会官方赞助商，已支持超过150家科研单位实验室用水。原水采用RO反渗透水处理技术，将水中的杂质及有害金属严格去除，确保水质的纯净安心。

娃哈哈官方客服表示，经权威检测机构检测，娃哈哈纯净水样本检测结果显示相关数据达到实验室级别，电导率≤10μS/cm，离子含量很低，适用于对离子要求很高的实验。

公开资料显示，反渗透膜孔径为0.0001微米（UM），只有水分子才能通过，在纯净水的净化系统中，只有使用了反渗透膜，才能成为纯净水。RO膜可以去除水中的贵金属、化学物质、颗粒物、细菌病毒、放射性物质等对人体有害的物质。

相较娃哈哈对纯净水20多年的研究，农夫山泉（绿瓶）纯净水今年4月才推出，农夫山泉官方客服人员强调，农夫山泉（绿瓶）纯净水也有经过一系列过滤工艺，但不建议长期饮用。

不少网友发帖表示，既然不适合长期饮用，农夫山泉为何要生产“绿瓶”纯净水？是否真如董事长钟睒睒所言是一气之下的决定？

饮用水市场之战

农夫山泉重进纯净水赛道，实属无奈之举。

早在2000年4月，农夫山泉创始人钟睒睒就高调宣布：停止旗下所有纯净水业务，全面转产天然水，理由是“纯净水缺乏人体需要的微量元素，长期饮用对人体健康有害。”

为了论证这一结论，农夫山泉做了三个实验：植物实验、动物实验、细胞实验，即分别用纯净水和含有钾、钠、钙、镁等微量元素的农夫山泉天然水浇灌水仙花、喂食小白鼠、接触血红细胞。

以不同水饲养小白鼠的视频，从小白鼠“存活率”问题上给予了竞争对手们致命一击，也将农夫山泉“天然水”放在了“纯净水”对立面。

之后广为人知的“农夫山泉有点甜”“我们只做大自然的搬运工”广告词，让农夫山泉从众多饮用水品牌中脱颖而出。

等到娃哈哈、康师傅等纯净水品牌市场销量下滑，大家才幡然醒悟，在此后很长一段时间，“天然水”和“纯净水”展开了一系列激烈的“商战”，企业之间撕破脸皮对簿公堂之事也常有。

其中，在“PH事件”中，农夫山泉在各大城市宣传弱碱性水有益健康，在华南市场的终端渠道全面开展水测试活动，甚至直接拿华润怡宝做对比，以此宣传弱碱性水有益健康。

结果，农夫山泉被华润怡宝一纸诉状告上法庭，并最终打赢了官司。农夫山泉收到“捏造贬低竞争对手商业信誉与商品荣誉等不正当竞争”的新政裁决，农夫山泉方面为此发出致歉信，承认农夫山泉曾侵犯华润怡宝的名誉权，充分认同相关裁决。

此后，华润怡宝与农夫山泉之间，你卖你的天然水，我卖我的纯净水，天然水不犯纯净水，看似相安无事，实则暗潮涌动。

今年4月23日，华润饮料（控股）有限公司（简称：华润饮料）向港交所主板提交上市申请。招股书显示，华润饮料2021年至2023年，营业收入增长强劲，连续三年净利润分别为7.6%、7.8%及9.9%，呈现增长趋势。

此外，招股书中 “战略性扩张、提升市场份额、销售渠道扩张、强化品牌形象、投资及并购”等字眼，也展露了华润饮料的自信与野心。

7月，华润饮料获得中国证监会的上市备案通知书，备案书通知书显示，华润饮料拟发行不超4.06亿股，合计约募集资金不超过10亿美元。

10月23日，华润饮料在香港交易所正式挂牌上市，成为华润旗下第18家上市企业，上市首日开盘报16.46港元，收盘报16.69港元，涨幅15.03%，较发行价涨约13%。

今年的华润饮料可谓志得意满。

反观农夫山泉，今年年初，农夫山泉与娃哈哈之间的陈年旧账，被媒体抖了个底朝天。其中，钟睒睒之子钟墅子的国籍问题等多个负面新闻，在网上迅速发酵，给了农夫山泉重磅一击。虽然农夫山泉采取了一系列措施，针对农夫山泉的负面新闻依旧没有得到遏制。

这一事件中，农夫山泉竞品之一的娃哈哈，受到“空前关注”与一致好评，娃哈哈产品甚至一度出现卖断货，买不到的情况。

这也间接影响了农夫山泉上半年的业绩，农夫山泉2024年中期业绩公告显示，今年上半年，农夫山泉整体营业收入221.73亿元，同比增长8.4%，母公司拥有人应占期内溢利62.4亿元，同比增长8.04%。

值得注意的是，农夫山泉主力产品包装饮用水板块首次出现大跌，上半年包装饮用水产品收益较去年同期下降18.3%。

截图：东方财富网

有分析人士指出，农夫山泉之所以在时隔24年后，今年4月底推出纯净水，且以超低价参与市场竞争，除了寻找新的业务增长点，也是为了抢夺娃哈哈、华润怡宝等纯净水的市场份额，向市场发起反扑。如今自爆“绿瓶”纯净水问题，也将波及纯净水市场其他品牌。

无需闻纯净水色变

农夫山泉（绿瓶）纯净水推出仅几个月，钟睒睒自爆（绿瓶）纯净水不适合长期饮用，此言一出，纯净水品牌友商对此迅速作出回应。

娃哈哈桶装水工作人员回应称，娃哈哈纯净水各项指标符合《食品安全国家标准包装饮用水》和《瓶装饮用纯净水》等相关国标的各项具体要求。国家制定纯净水标准的时候已经考虑到这个问题，不存在长期饮用会出问题。

娃哈哈企业方面表示，水只要干净卫生就可以了，光靠喝水去补充人体所需矿物质是远远不够的，补充矿物质或其他营养是要靠食物的。

怡宝官方客服表示，怡宝饮用纯净水产品符合国家标准要求，是可以长期饮用的。

怡宝官方旗舰店客服回应称，水是人体的重要组成部分，喝水主要补充人体所需水分，喝水不是矿物质等其他微量成分的主要获取途径，应主要通过各种食物如主食、肉类、蔬果、乳制品等摄取。

根据《食品生产许可分类目录》（2020年版），包装饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水。

饮用天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。矿泉水中的界限指标有锶、偏硅酸、溶解性总固体等。在我国天然矿泉水有明确国标要求，只有符合国家标准的才可以标识为天然矿泉水进行销售。

饮用天然水，是以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等，且未经公共供水系统的自然来源的水为水源，制成的包装饮用水。除有限的处理（如过滤、臭氧或者等同的处理）外不加改变，既去除了原水中极少的杂质和有害物质，又保留了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。

饮用纯净水，是以符合原料要求的水为生产用源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。纯净水口感较好，几乎不含矿物质。

对此，有“找水专家”之称的广东省地质技术工程咨询公司总工程师邱向荣表示，消费者无需“闻纯净水色变”，在生活中天然水、矿泉水、纯净水可交替饮用，只要不是长时间单一饮用，是不会有问题的。

那么，什么样的水才称得上好水？

“天然的、健康的饮用水，就是好水。”邱向荣用一句话概括。

邱向荣表示，每个人的身体状况不同，饮水习惯也不一样，对水质的要求自然千差万别，建议根据不同的生活场景选择不同类型的矿泉水、天然水，在对水的认识不充分的情况下，尽量避免长年累月饮用某一种水。