湖南
前几天，因为胖东来超市发布通知停售了蒜台、菠菜、韭菜、水芹等7种蔬菜，而上了热搜。
许多的网友对胖东来超市为市民的食品安全如此重视而纷纷点赞，同时也引起了一些网友的关注，那就是还有哪些蔬菜是可以放心食用的。或者是说市面上还有哪些蔬菜是不打农药的呢？
如今，大家对食品安全愈发重视，心里都在琢磨：市面上还有不打农药的菜吗？您还别说，现在市面上完全不打农药的蔬菜，基本上是很少了，除了少数农民自己种植的蔬菜。
因为现在种植的蔬菜，基本都是规模化种植，而为了提升产量，并且让蔬菜有一个好的卖相，都会或多或少的打一些农药。
比如胖东来超市停售的蒜台，在多数人的印象中这种蔬菜就是不需要打农药的，像我家每年都有种植大蒜，也是从来没有打农药，更没有听说过蒜台也要打药的。然而如今却被查出来多次农药超标。
虽然这样的纯天然的蔬菜如今很少见了，但是也有少数几种蔬菜是几乎“不打药”，大家也是可以放心购买的，要是能自己种一些，那就更好了。因为它们生长过程中病虫害很少，管理也方便。
第一种是竹笋。估计在市面上不打农药的蔬菜，那竹笋是为数不多的了。在南方竹笋都算是一种野菜了。它大多长在幽静的竹林里。竹林那环境，郁郁葱葱的，本身就自带一种天然的防护屏障。
而且竹笋有一层厚实的笋壳紧紧裹着，这就好比给它穿上了一层坚固的铠甲，害虫想钻进去搞破坏可不容易。
再加上竹笋那蹿个儿的速度贼快，眨眼间就从土里冒出来了，害虫还没来得及怎么着呢，它就已经长大成材了。所以啊，在自然生长的情况下，竹笋基本不用农药来保驾护航。尤其是生长在地下的冬笋，更是可以放心食用的。
第二种是洋姜。
这种蔬菜的生命力可顽强了，它对生长的土地不怎么挑剔，肥沃也好，贫瘠也罢，都能稳稳扎根。
另外洋姜的抗病虫害的本事更是一绝，那些害虫在它面前就像碰到了硬茬子，根本占不到便宜。
咱平时种洋姜，把它往土里一埋，稍微浇点水、松松土，它就自个儿蹭蹭长，很少会被病虫害折腾得不成样子，哪还用得着打农药啊。
第三种是牛皮菜。
这也是一种超级省心的蔬菜，它不光是产量高，可以多次采收，而且管理方便，病虫害也少。在过去农民都是种它来喂猪的。
牛皮菜的叶片又宽又厚，质地比较硬实，普通的小害虫见了都得掂量掂量，不太敢轻易下嘴。
牛皮菜还有个优点，生长周期短，就像短跑运动员似的，快速完成生长使命。在这短暂的时间里，病虫害就算想来捣乱，也来不及造成太大危害。所以种牛皮菜的时候，咱们基本不用操农药那份心。
第四种是凉薯。
这种蔬菜就更有趣了，它大部分身子都藏在地下，深深埋在土里的凉薯块根，被泥土严严实实地保护着，就像躲在防空洞里一样安全。
地面上的藤蔓和叶子呢，也比较坚韧，害虫咬起来也费劲。特别是凉爽的种子还有毒，在过去是制作土农药的，自带驱虫的作用。
凉薯就靠着自己的这些优势，在自然环境里顺顺利利地生长，根本不需要农药来帮忙抵御外敌。
第五种是莲藕。
生长在池塘或者水田的淤泥之中，古语有云：出淤泥而不染，说的不只是荷花，莲藕也是如此的。
那厚厚的淤泥就像是一道天然的护城河，把莲藕和外面的害虫世界隔离开来。
而且莲藕生长在水里，那些喜欢在陆地上折腾的害虫，对它也只能望而却步。所以啊，莲藕在自然生长过程中，几乎不会受到农药的“打扰”。我家这些年都是在水缸里种莲藕，春天把芽放进去，水缸一直有水，到了秋季就能收获一缸的莲藕。
第六种是芋头。
芋头的叶子宽大且表面有一层绒毛，并且芋头是一种有毒的植物，这让不少害虫难以立足。它的植株结构相对紧凑，自我防护能力较强。
芋头在生长时，只要土壤肥力适中、水分充足，就能够健康生长，病虫害很难大规模侵袭，所以也基本无需农药助力。在我们这里很多芋头都是野生的，不用管它，依然长势良好。
以上这六种蔬菜，在种植过程中即便是完全不打农药，依然能长得良好，在过去农民种植它们，就是不需要打农药的。
但是现在如果是规模化种植了，那就真不好说了。咱们要是有条件，不妨在自家院子里或者阳台上开辟一小块地方，种上这些几乎不打药的蔬菜。
看着它们一点点长大，感受生命的奇迹，到收获的时候，品尝着自己亲手种出的绿色蔬菜，那滋味，别提多美了。既保证了家人的饮食健康，又能体验农耕之乐，真可谓一举多得。
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