2024烘焙行业数字化创新峰会完美收官！

11月22日，「2024烘焙行业数字化创新峰会」于广州正佳万豪酒店圆满落下帷幕。

峰会由广东省焙烤协会指导，睿本云主办，上海焙匠、中粮面粉、圣迪乐、沙利文、惜食魔法袋、阿里云、瓴羊智能、MTC麦汇信息、光云科技协办。

2024烘焙行业数字化创新峰会现场

峰会涵盖创新主论坛、VIP交流晚宴，与200+烘焙企业共同分享，在本地生活等新消费趋势下的数字化价值链创新、可持续产品力创新等，在实战过程中的独家经验与数字化转型升级的获益体验。

广东省焙烤协会秘书长 吕品致辞

峰会伊始，广东省焙烤协会秘书长吕品先生和睿本云创始人&CEO杨雄先生发表了开幕致辞。吕秘书长从行业发展的宏观角度分享了数字化观点，强调数字化对生产方式、商业模式和消费习惯的深刻影响。

睿本云创始人&CEO 杨雄致辞

睿本云创始人&CEO杨雄先生从产业价值链的角度，为我们分享了数字化转型对于企业未来发展的重要性。在当天的峰会中，深入探讨如何通过数字化手段，提升企业的管理的运营效率、可持续的产品力，以及如何利用本地生活服务和即时零售等新兴渠道，为的业务增长开辟新的路径。

沙利文执行总监 章晓菁

沙利文执行总监章晓菁发表了「越来越卷的赛道中，烘焙如何“硬控”消费者」的行业报告，烘焙行业呈现多元化发展趋势，新中式烘焙引领增长，线上线下融合拓宽消费场景。行业趋势包括冷冻烘焙、专品特色烘焙、季节限定及健康化产品。

抖音生活服务南区内容运营负责人 林佳鑫

抖音生活服务南区内容运营负责人林佳鑫发表了「在抖音，遇见烘焙行业好生意」的趋势分享，抖音生活服务为烘焙行业带来巨大商机，通过6亿日活用户实现高频互动和体验。2023年行业交易增长129%，用户和商家数显著提升。商家利用抖音平台，通过优质商品、内容和时机，实现新客增长和复购率提升。平台提供丰富资源和活动，助力商家线上线下融合经营，推动生意增长。

在了解烘焙赛道的趋势和内容营销的机遇后，四位嘉宾为大家展现了一个完整的烘焙行业数字化价值链。他们从后端生产制造、到前端销售营销、再到数据分析决策，为我们提供烘焙企业数字化转型的全链路解决方案。

端到端数字化体系，赋能烘焙行业价值链创新

ROUNDTABLE FORUM

睿本云创始人&CEO 杨雄

睿本云创始人&CEO杨雄分享了「端到端数字化体系，赋能烘焙行业价值链创新」，从消费者、门店、渠道商、供销商、品牌商五大角色为我们构建的整体路径，以及端到端解决方案的各个环节分布。

端到端数字化体系，赋能烘焙行业价值链创新

ROUNDTABLE FORUM

快麦ERP解决方案高级顾问 王鼎

快麦ERP解决方案高级顾问王鼎分享了「视频电商，烘焙行业新的增长点」，快麦ERP助力烘焙行业应对视频电商挑战，通过业务架构优化、订单履约、库存管理、客户体验提升和利润计算实现业财一体化，对接150+线上渠道，提高订单处理效率和客户满意度。

端到端数字化体系，赋能烘焙行业价值链创新

ROUNDTABLE FORUM

MTC麦汇信息副总裁 徐健华

MTC麦汇信息副总裁徐健华分享了「SAP在烘焙行业的智能制造及财务方案」，通过数字化供应链、生产协同、业财一体化，来实现精细化管理，提高效率和盈利水平。麦汇信息作为SAP金牌合作伙伴，提供全球部署和专业服务。

端到端数字化体系，赋能烘焙行业价值链创新

ROUNDTABLE FORUM

阿里云瓴羊生态发展总监 王兆天

阿里云瓴羊生态发展总监王兆天分享了「AI+BI+全域大数据在零售行业的实践」，利用阿里云瓴羊的数字化产品矩阵，通过AI和BI技术，结合公域大数据，实现精准营销和用户运营，提升转化率和客单价。瓴羊整合了阿里巴巴集团的数字化经验和能力，提供从数据采集、加工到消费的全链路服务，助力企业数智化转型。

上海焙匠总经理 苏焜

上海焙匠总经理苏焜老师分享了「烘焙企业可持续发展之道--论数字化的重要性」，数字化对烘焙企业至关重要，企业应当通过数字化来提高原料、生产、产品管理效率，优化购买前、中、后销售流程，增强非场、比场、现场品牌影响力。

可持续优质供应链，赋能烘焙行业产品力创新

ROUNDTABLE FORUM

中粮营养健康研究院行业研究技术负责人 曲锴锐

中粮营养健康研究院行业研究技术负责人曲锴锐分享了「优质原料，美味与健康，为烘焙产品保驾护航」的产品创新报告，烘焙行业需创新以迎合健康美味趋势，消费者偏好天然、有机产品，关注性价比和健康，同时在五大创意方向，引领烘焙产品创新。

可持续优质供应链，赋能烘焙行业产品力创新

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圣迪乐村食品市场总监肖春霞

圣迪乐村食品市场总监肖春霞分享了「解锁烘焙新境界--圣迪乐高品质鸡蛋的创新之旅」，作为中国首个全产业链蛋品企业，圣迪乐拥有1500万养殖规模和25亿年销售额，市占率第一。公司通过高标准全产业链保障和数字化实践，提供高品质鸡蛋，满足烘焙行业对原材料的高要求。圣迪乐还展示了其在烘焙领域的专利技术，包括蛋清打发性和蛋黄着色性，以及与烘焙企业的多维度合作，助力行业抓住机遇。

小红书商业生态负责人 大圣

小红书商业生态负责人大圣分享了「在小红书做好生意」的推广创新策略，小红书拥有庞大月活用户，是多元生活方式聚集地。用户在平台上主动搜集产品信息，85%为讨论UGC。烘焙作为重度依赖种草的品类，在平台上可通过科学洞察，精准定位目标人群，优化产品卖点和沟通策略，利用KOL/KOC/KOS和流量工具，高效触达目标人群，实现线上线下一体化营销，提升品牌热度和销售。

至此，「2024烘焙行业数字化创新峰会」圆满落下帷幕，来自烘焙行业、数字服务商和本地生活平台的专家，分享了关于烘焙行业数字化创新、产品力创新创新、平台推广力创新的见解，展现了一场精彩纷呈的峰会！相信这些实践经验和前瞻思考，将为行业发展带来新的启发和动力。

睿本是一家基于S2b2C、本地生活、O2O等连锁新商业理念，结合移动互联网、云计算、大数据等技术，通过可配置和扩展的「睿本云」连锁新商业软件平台，聚焦服务于连锁品牌数字化经营的公司！

「睿本云」围绕连锁经营领域的核心业务场景，打造了会员系统、收银系统、订货系统、供应系统、数智系统等5大核心数字化系统，涵盖了消费会员、实体门店、加盟代理、仓配供应、数据运营等角色的多端应用，致力于为连锁品牌搭建端到端的数字化经营平台。