产业合作 ｜ 沪滇帮扶结硕果 深山养出致富鱼

宣威市乐丰乡邓家村地处乌蒙山深处，山涧常年有一大股清泉流淌，其他地方水质只能达到3到4个的点含氧量，而这里的泉水含氧量达到了8个点以上，远远优于其他地方，有着得天独厚的资源禀赋。

为充分利用这一资源优势，2023年，上海援滇干部实地调研，通过招商引资，服务对接上海鑫滇源水产科技有限公司，落户注册云南创清农业科技有限责任公司，养殖虹鳟鱼、鲟鱼苗种、商品鱼等，并整合沪滇协作项目资金实施乐丰乡邓家村数字渔业示范项目。项目占地面积13.2亩，水面面积2000平方米，以水产养殖为基础，建设集水产养殖培训、渔乐体验、特色餐饮、休闲观光等“渔+乐”于一体的田园综合体，走农旅融合的发展路子，实现一二三产业融合发展，打造沪滇协作推进乡村振兴示范样板。

目前，企业采用国内最先进的数字渔业技术，把互联网、云计算、大数据、物联等技术广泛应用到渔业发展各个领域和环节，配备有鱼池增氧系统、设备自动控制系统、水质自动检测系统、水产品质量追溯系统和鱼病远程诊断系统。通过实时在线监测和精准调控，大大提升了养殖场的信息化、自动化和智能化水平，降低生产成本，提高劳动生产率、资源利用率和管理效率，提升农产品质量等级和市场竞争力。

项目完成后，年商品鱼产量提高2-3倍，养殖周期缩短30%以上，水循环利用率达到80%以上，节电20%以上，养殖密度可达100公斤/每立方米水体，人工使用率降低50%以上。现已产出虹鳟鱼30余吨，实现产值200多万元，产品远销昆明、广州、上海等地。餐饮店客流量比较好，周末和节假日每天客源近100人。

最近企业加大投入，养殖部分体重超过200多斤的母鲟鱼，实现鲟鱼苗繁殖，年孵化育苗300万尾，进行鲟鱼鱼子酱加工，实现养殖与加工销售、养殖户与加工企业、服务行业的紧密关系，辐射、示范、带动宣威市水产工厂化养殖转型发展。

企业发展了，村集体、村民的收入增加了，通过土地流转直接惠及农户14户，每年增加农户土地流转收入3.5万元，解决6人的就业问题，年人均增收6万余元，每年为邓家村委会增加村集体经济收入8万元。

(来源：上海合作交流)