浙江
科技小院赋能产业升级
玳玳花链动乡村经济新活力
日前，浙江省科技小院高质量发展推进会携手第二期农函大干部培训班，深入龙游浙江赛然生物科技有限公司，对玳玳花产业链展开实地考察和学习交流，旨在通过科技创新推动农业增收与企业发展，为乡村振兴注入新动力。
11月21日，由浙江省科技小院高质量发展推进会及农函大干部培训班组成的考察团，走进了浙江赛然生物科技有限公司。在这里，他们不仅参观了龙游玳玳花果科技小院，还近距离了解了玳玳花产品的样品展示及生产流程，与科技小院的专家们就玳玳花产业链中的实际问题进行了深入的交流与探讨。
近年来，赛然生物科技公司在科技小院的专家团队的指导下，对玳玳花果的加工技术进行了全面的升级。通过采用低温萃取技术和特殊工艺，成功提取出高纯度的玳玳花精油、提取液及纯露，实现了从花到果、从皮到渣的全方位利用，极大地提升了玳玳花果的附加值。
南京农业大学教授、食品科学与工程博士杨润强表示：“传统的玳玳果和玳玳花利用方式较为单一，主要是提取有效成分和可溶性物质用于制作方膏或饮料，导致大量残渣被浪费。而现在，我们通过对玳玳花的全利用，不仅将其应用于高端食品配料和香味成分中，还利用残渣中的多糖和膳食纤维，通过冷冻干燥技术，使其成为奶茶、焙烤食品等高端食品的配料，实现了资源的最大化利用。”
在科技创新的推动下，赛然生物科技公司的玳玳花系列健康饮品，如玳玳花双柚汁、玳玳花香柠汁和玳玳花百香果汁，深受消费者喜爱。同时，公司还拥有约1300余亩的玳玳花果种植基地，种植苗木达50000余株。2024年，公司新增与70户农户签订土地租赁合同，现共带动周边300余户农民参与玳玳花果的种植，有效促进了农民增收，让他们的“钱袋子”鼓了起来。
科技小院作为科技创新与农业生产的桥梁，正不断推动着农业产业链的升级与转型。浙江赛然生物科技有限公司的成功实践，不仅为企业自身带来了显著的经济效益，更为乡村经济的振兴与发展提供了新的思路与模式。未来，随着更多科技小院的建立与发展，相信会有更多的农业产业链被激活，为乡村振兴注入更强的动力。
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