上海
近几日，崇明藏红花进入采摘上市高峰期，花农们又开始忙碌地采摘、剥花丝、烘干，藏红花基地呈现出一片丰收的景象。然而，受夏季炎热天气影响，今年藏红花的产量大幅减少，市场供不应求，价格一直在高位浮动。
在位于庙镇永乐村的上海卓睿西红花种植专业合作社的种植大棚内，10来位工人正分工合作，熟练地采摘花朵、剥离花丝，准备进入烘干环节。
合作社负责人黄锡逵介绍，每年11月中旬前后，是基地最忙碌的时候。藏红花从开花到凋谢只有短短几小时，如果不及时采摘，花朵凋谢后就会失去价值。因此，合作社需要临时增加人手，甚至加班加点，以确保花朵可以及时采摘，这也让花农们多挣了一份零工钱。
200平方米的大棚内，尽管800个托盘上约20万个种球开满了紫色的小花朵，但黄锡逵告诉记者，今年产量减少。“连续高温影响生长期，往年11月初就开花了，但今年延期了20天左右，至少减产30%。”
藏红花采用“大田种球、室内育花”的方式种植，11月底球茎移栽入土，次年5月移至大棚，9月上旬至10月下旬藏红花球茎抽芽，10月中旬至11月为花丝采集期。
今年夏天，连续炎热干旱导致藏红花产量减少，但品质并未受到影响。这几年，当地的一些种植合作社各显神通，通过线上线下拓展销售渠道。黄锡逵表示，由于产量减少，市场供不应求，今年收购价格比去年上涨了30%左右。品质好的藏红花，1克300根花丝能卖到500元，平均1根花丝的价格可卖到1.8元，相比大部分农作物，种藏红花的收入还是相当可观。
黄锡逵种植藏红花已经20多年，经验丰富，始终能稳操胜券。他所在的永乐村被誉为崇明藏红花之乡，他计划明年扩大规模，新建一个大棚用于再生产。
藏红花是一种名贵中药材，原产于希腊、西班牙、伊朗等欧洲及中东地区。近年来，上海的其他郊区和浙江、江西、河南等外省市的农户也开始种植。崇明藏红花以其香气甘平、甜甜的花香和养颜功效而闻名，被列入全国名特优新农产品。
记者：张永昌；摄影：沈嘉俊
编辑：焦倩倩
责编：李琳、焦倩倩
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