安徽向新丨滁州琅琊区：“农头”链“工尾” 串起新图景

人民网记者 周坤

秋末冬初，滁菊飘香。初冬暖阳下，滁州市琅琊区西涧街道城西村近千亩滁菊于风中摇曳，一朵朵、一簇簇，点缀着乡野山间、西涧湖畔。

眼下，正值滁菊采摘期，只见村民们穿梭在滁菊花丛中，忙碌地采摘着这丰收的硕果，一幅优美的田园丰收画卷徐徐展开。

村民正在采摘滁菊。赵辰摄

滁菊，被誉为全国四大名菊之首，兼具观赏、制茶、入药等多种价值。曾经，滁菊种植因产品单一低端、品质不优、附加值不高等原因，没有形成很好的产业规模。

“琅琊区是滁菊国家级特色农产品优势区，菊花产业群众基础好，发展潜力大。”滁州市琅琊区农业农村局党组成员方建萍称，琅琊区认识到要想发展农业产业化，打造“新农业”，需要集中火力打造优势产业，于是将滁菊产业作为农业产业化中的重点产业。

滁菊除了能泡茶，还能发挥哪些价值？在琅琊区，围绕将滁菊“吃干榨净”，大力发展滁菊深加工产业，不断延伸产业链条，滁菊茶、滁菊酒、滁菊保健枕……一朵朵“小菊花”成了促进农民增收的“大产业”，真正实现了物尽其用。

“我们这几年发家致富，全靠这个滁菊!”西涧渡村小河庄组村民高成刚说起自家去年的收成，乐得合不拢嘴。

去年，高成刚一家种植了10亩滁菊，在他的精心照看和科技特派员的指导下，仅种植滁菊一项就为他家增收近8万元。如今，村里的几位滁菊种植大户，正在谋划今年联合起来进行连片种植。

俯瞰琅琊区。赵辰摄

滁菊是琅琊区农业产业化的缩影。作为滁州的老城区，琅琊区耕地面积只有11万亩，在滁州市县区中面积最小，仅占1%。“但琅琊区充分用好这1%的耕地面积，做好‘农头工尾’增值文章，促进农业高质高效，实现规上农产品加工产值65.17亿元，占滁州市比重达20.4%，位居第一。”方建萍说。

在方建萍看来，农业产业化的“琅琊密码”，就集中体现在发展健康食品产业链上。

近年来，琅琊区紧紧围绕产业布局，将健康食品作为主导产业发展方向之一，通过“龙头+集群+园区”的发展模式，充分发挥元气森林等龙头企业的吸附带动作用，健康食品产业长藤结瓜、串珠成链，打造了百亿级绿色食品产业集群。

为了进一步壮大健康食品产业链，琅琊区还使出了自己的“新招数”：强招引，重创新。

围绕“农头工尾”，依托元气森林、奶酪博士、昇兴包装等企业，重点打造元气森林总部经济，建成健康食品产业集聚发展基地。今年1—9月，招引王小卤等绿色食品产业项目7个，投资总额31.2亿元。

围绕创新赋能，鼓励企业智能化改造、机器换人，引导产业链企业协同创新，联合开展研发技术攻关。同时，依托元气森林、昇兴包装省级数字化车间的带动作用，激发产业数字化发展新动能。

元气森林生产线。赵辰摄

依托资源禀赋，创新农业发展模式；延伸产业链条，打造优质农业品牌；积极创新升级，推动农业数字发展，通过这“三步走”，琅琊区让产业兴旺成为县域经济快速发展、乡村全面振兴、群众共同富裕的最美底色。

新生产、新消费、新场景，琅琊区的土货正在“镀金”中闪闪发光。