三个州瓶装水细菌污染，紧急警报已拉响！

在一个品牌因细菌污染被召回后，三个州的瓶装水消费者收到了紧急警告。

伯克利俱乐部饮料公司被迫召回在弗吉尼亚州、西弗吉尼亚州和马里兰州销售的 15 万瓶水，此前美国食品和药物管理局（FDA）在该产品中发现了大肠菌群。

大肠菌群是一种指标，表明可能存在更多有害微生物，包括大肠杆菌，它可导致恶心、呕吐、胃痛以及水样或血性腹泻。

此次召回包括一加仑和五加仑装的伯克利泉纯净水和伯克利泉蒸馏水。

适用于代码为 090326、090426、090526 和 090626 的产品，这些代码可以在瓶子侧面找到。

虽然细菌的数量或类型尚未披露，但 FDA 对大肠菌群的限量是零。

一般来说，对于任何召回事件，都建议人们停止使用或食用受影响的产品，要么将其丢弃，要么联系生产商了解后续步骤，否则可能会有腹泻、呕吐或胃痛的生病的风险。

9 月发布的此次召回在周五被归为 III 类，该召回这意味着接触这种细菌“不太可能造成不良健康后果”。

伯克利俱乐部饮料公司于 9 月 12 日自愿召回其产品，截至 11 月 13 日，美国食品药品监督管理局结束了调查。

这意味着该公司已采取所有必要措施来纠正问题或从商店中移除产品，但是这个警告是针对仍持有受污染瓶子的消费者。

尽管 III 类被看作是最低级别，但水中的细菌仍有使消费者患病的风险。

大肠菌群最常存在于人类或动物的排泄物中，因地表水遭污染而最终混入饮用水里。

这可能是由地表水径流导致的——比如雨水或雪通过井套管的裂缝渗进井里——通过维护不佳的化粪池系统，或者当饮用水管与花园水管或洗衣水槽相连时。

虽然大多数大肠菌群细菌并不致病，但这可能意味着存在会引发严重疾病的大肠杆菌菌株。

在更严重的情形下，大肠杆菌有可能演变成一种叫做溶血性尿毒症综合征的血液疾病，会造成凝血、肾脏疾病、癫痫发作、中风、昏迷，极少数时候还会致死。

婴儿、儿童、老年人以及免疫系统薄弱的人最容易因水中的细菌患病或死亡。

在制造过程中，瓶装水可能会被大肠菌群和其他细菌污染，即在原水被收集进水箱以及去除诸如树叶和岩石之类的大杂物的过程中。

然后，水会进行预处理，在进行蒸馏过程之前去除像泥沙这样的小颗粒，并使用氯或紫外线等化学物质进行消毒以杀死任何残留的细菌。

如果在制造过程中，装瓶厂的设备或人员出现任何污染情况，这可能为细菌在瓶装水灭菌后进入提供途径。

美国环境保护署（EPA）认为，总大肠菌群是饮用水中其他病原体的一个有用指标。

根据美国环境保护署（EPA）的说法，检测水中的大肠菌群是一种“用于判定水处理的充分程度和分配系统完整性的方法”。

此次召回标志着在过去 12 个月里，这是第三家经历召回事件的公司。

今年 3 月，超过 78,500 箱 Figi 天然 Artesan 水因存在细菌和矿物质锰而被召回，这些物质可能引发记忆和注意力方面的问题，还会致使婴儿出现学习和行为方面的问题。

2023 年 11 月，Waiakea 夏威夷火山天然碱性电解质深井泉水也被召回，当时有顾客抱怨水中有不明“漂浮颗粒”。