拯救科研人！超一万人在闲鱼挂售霉菌：北京武汉成交量最大

难道现在大学生的钱都这么好赚了吗？最近有人在闲鱼上卖霉菌给大学生们，而且成交量还惊人的高，难道这真的是什么致富之路吗？

在闲鱼上卖霉菌给研究生们已经成为了网购电商新浪潮，原因无他，那些在实验室里死活长不出来的霉菌们到了温度不适宜、湿度不正确、喂养不科学的普通人手里就变得茁壮成长，于是研究生们为了拯救自己的论文和课题纷纷求购。

霉菌生意，你加入了吗

今年八月份，各大社交平台被一则苹果上长出白蘑菇的消息刷屏，而最为这则消息振奋的则是一名中科院的博士，原来这颗从苹果上长出的蘑菇学名叫做裂褶菌，别名也叫白参。

裂褶菌是稀有类菌种，不仅可食用而且还有很高的营养价值，但此前并没有出现过从苹果上长出来的先例，因此非常具有研究意义。

苹果上的白蘑菇在热搜广泛传播之后，某中科院博士向这颗苹果的主人邓女士提出了购买了苹果和蘑菇。

更喜人的是，该博士经过研究已经将苹果上的白参进行了量产，还专门邮寄了样品给原主人邓女士，就这样邓女士不仅在无意间成为了科学研究的推进者，还成了第一个吃螃蟹的人。

这样的经历对于普通人来说也算是此生难忘了，实际上生物学中有很多这样美妙的奇遇，比如众所周知的青霉素的诞生过程。

伦敦帝国学院细菌学教授弗莱明无意间被杂菌污染了培养皿，这虽然毁了他的实验，却让他意外的发现了一个杀菌性极强的青霉菌，也就是后来的青霉素。

青霉素的出现让困扰了人类已久的感染问题几乎成为绝唱，在二战战场上拯救了无数战士兵和平民的生命，而弗莱明与他的研究伙伴钱安、弗洛里也因此获得了1945年的诺贝尔生理医学奖。

所以不要小看小小的霉菌，它们也许就是下一个科技大爆发的启明灯，而现在几乎99%拥有生物学实验室的大学都在进行和菌类、霉菌有关的实验。

但霉菌这种小东西非常的狡猾，别看它在腐烂的食物上、在无人居住的室内茁壮成长，但一到实验室他们就好像失去了灵魂。

任凭一群大学生如何的祈求、如何的科学喂养也不留一点情面的失去活力，而这个现象也被研究生们调侃为，你的菌能在任何地方生长，就是不能长在你的培养皿上。

对于指望着一朵朵细菌霉菌们完成课题和论文的大学生来说，菌死莫大于心哀，盼望着自己的菌种能茁壮生长的心情不亚于甄嬛传里期盼孩子的华妃娘娘。

于是，当这些愿意分享生活的可爱网友们把自己家里无意中发霉长菌的奇特生物发到网上时，就给这些大学生们点了一盏明灯。

而颇高的网络热度也让一些人看出了里面的经济利益，便催生了闲鱼上的霉菌生意，在闲鱼上你可以看到许多挂售发霉物品、食品的卖家。

有些的确是罕见的发霉现象，但有一些却让人啼笑皆非，发霉的橘子、苹果、香蕉、火龙果，甚至是塑料都上场了，真当大学生们是有钱没处花得冤种吗？霉菌生意也不是个这么生意法呀。

霉菌市场大起底

事实上霉菌生意并不是从这一棵长在苹果上的蘑菇开始的，而是从一口酸菜缸里长出的苗头，2023年一个东北大娘发布了自己腌酸菜的视频。

她惊讶地发现自己的酸菜缸里竟然长出了脆生生的白菜，这里给大家科普一下东北地区的酸菜，东北酸菜是由白菜腌制而成。

每年到了秋冬，东北白菜大量上市的时，候各家各户就会刷洗好自己的酸菜缸严阵以待，几十上百斤的购置好白菜，在酸菜缸一层白菜一层盐的进行腌制，最后添水用大石头压实。

也就是说，在酸菜的腌制过程中需要高盐度的环境，在这种环境下是基本不可能有白菜发芽的情况，而且白菜在腌制的过程中还会产生很多杂菌，就更难保持活性，

所以当大娘将长在酸菜缸里的白菜发出来的时候就走红了网络，外行看热闹内行看门道，一众大学生惊呼不就是低温盐碱无土栽培技术吗。

如果能够破解其中的奥秘，恐怕能发篇含金量极高的nature了，毕竟世界上还有很多号称不毛之地的盐碱地，如果这项技术真的成功，那么人类的生存空间将会大大扩展。

在大娘的视频下面，甚至还有很多农学生在重金求购，本以为这能够促成一起科研佳话，但没想到大娘却不管那么多，把这缸酸菜全扔了。

还为了避免后续出现这种情况加醋加酒，果然大娘的眼里只有酸菜，虽然这个酸菜事件十分可惜，但却为广大网友提供了新角度。

原来这些平常生活中不起眼的长毛生菌的生物现象在大学生眼里是如此的珍贵，随后有许多人跟着热度发布了自己养出的菌种。

有网友发布了自己泡姜坛子里厚厚的菌层，引得评论区一众大学生集体破防，称其为食用菌培养圣手，表示这个泡姜坛子里的菌拿到大学实验室能气死五个博士。

现在大家也许就能理解为什么闲鱼上的霉菌生意如此火热，但由于这门生意没有经过市场的管理，所以在网上的售卖也非常混乱，有很多人浑水摸鱼企图捞上一笔。

什么标价一百块的发霉橘子，一百块的发霉苹果，还有烂了的蓝莓，长毛的面包，虽然大学生做实验需要霉菌，但绝不是这么个糊弄法。

甚至还有人弄了一个长霉的塑料标价一千，这真是想赚钱想疯了，并且由于大学生们求论文心切，在霉菌市场也很容易被诈骗，毕竟是没有被国家管理过的销售类目，货不对板的情况也不是不会发生。

结语

有专业人士解释道，实验室需要的是无杂菌的纯菌落，像这种随意发霉的食品是很难产生科研价值的。

所以靠霉菌赚钱的只是凤毛麟角，安安心心养好自己的菌，写好论文才是正途，而所谓的随机气死一名研究生、大学生、博士生的说法也只是深受实验困扰的大学生们的自我调侃而已。