好品山东，“好”在哪里？

11月10日，山东推出《“好客山东 好品山东”漫游记》，带领观众沉浸式跨越山海瞰齐鲁。直播视频中，山东好品悉数相呈，乃待客之道。

山东自古就是盛产好品之地，“好品山东”的好，不只在于长年累月的历史积淀，更在于科技创新的硬核推动。一件件山东好品强势出圈的背后，展现的是山东传统与时尚的交织、古老与年轻的融合。

山东好品，可以是历史底蕴悠久却又“不服老”的山东老字号。山东老字号历经一代代人的坚守传承，不断进行品牌“唤醒”与“焕新”，拥有三百多年历史的德州扒鸡打出了“文创牌”，推出更加适应年轻人市场的“鲁小吉”休闲零食，成为老字号拥抱国潮转型的典型；东阿阿胶应用已有近3000年历史，与新茶饮品牌的破壁联动推出“奈雪东阿阿胶奶茶”，上新后连续6天成为奈雪门店“销冠”；青岛啤酒每年都会推出国潮罐、皮尔森复古装、“青花瓷”设计等国潮产品，越来越多的年轻人被圈粉。

山东好品，可以是种类繁多又有“颜值”和品质的农产品。中国现存最早的第一部农书《齐民要术》诞生于山东，作为全国人民的“菜篮子”“果篮子”“粮袋子”，山东在土特产上“下功夫”，寿光蔬菜、乳山牡蛎、章丘大葱、莱阳梨等农产品已成为响亮的“山东名片”。“中国蔬菜硅谷”寿光已实现了从“经验种菜”到“数据种菜”的提升，走在“实现农业现代化”的最前沿；金乡探索太空育种技术，并成功将太空育种技术应用于大蒜生产，为大蒜生产注入了优质种源，实现了从地上到天上的转变。

山东好品，可以是传承千年、汲古而不溺古的山东手造。“山东手造”经过岁月洗礼，在齐鲁大地上创造性转化、创新性发展。在临沂，山东煎饼卷出了新“花”样，煎饼被用来复刻梵高、莫奈等画家的名画中的花朵和枝叶，传统美食煎饼成为集观赏艺术与食用价值于一体的艺术品；潍坊风筝这项两千多年前从墨翟手中飞来的国家级非物质文化遗产与游戏产品《王者荣耀》联动，成为年轻人追捧的国潮，拉近了和年轻人的距离；泰山桃雕非遗传承人王来新发明了掐丝珐琅桃木工艺，尝试将景泰蓝的掐丝技术运用在桃木雕刻作品上，使其色彩绚丽、层次丰富，传统工艺焕发全新活力。

山东好品，可以是工业家底厚实又固本兴新的“山东智造”。山东是名副其实的工业大省和制造业大省，从山东制造到“山东智造”，山东始终步履不停，地上跑的、海里游的、天上飞的，山东都能造。从时速600公里中车四方研发的磁悬浮列车到全球首列碳纤维绿色地铁列车“碳星快轨”，从全球最大、钻井深度最深的海上钻井平台“蓝鲸一号”到潍坊昌邑的国内首个“风光渔同场”三位一体示范样板，再到累计将75颗卫星送入太空的烟台东方航天港，无一不彰显着“山东智造”的创新动力。

如今，越来越多的山东好品从线下走到线上，从地方走向世界。承千载起新潮的“好品山东”，让大家刷新认知，再次领略传统又时尚、古老又年轻的山东。

（大众新闻记者 田汝晔 修从涛）