河南
走街串巷NO. 321
【石记香饼屋】
每一个许昌吃货
心中都有自己的“私藏美食地图”
街头巷尾看似平淡无奇
却往往暗藏着玄机
01
思故台门口
卖了多年的海带饼
下午四五点，思故台人头攒动
街边充斥着路边摊的味道
对于即将下班、放学的人们来说
这是在繁忙的日子中
可以感知到的一点温暖
“要一个海带饼”
“爷爷，我要一个黑米饼”
石记香饼屋的摊位前
陆陆续续有大朋友小朋友光顾
石记的饼屋就在思故台入口
简单的门头，招牌并不显眼
可能老板站在那儿就是活招牌了
毕竟，他已经在这里坚守了十几年
老板娘细心揉着面
老板熟练地捣鼓着饼子
夫妻俩配合默契，操持着小摊
十几年来，就这样日复一日
坚持着这么一件小事
除了手法愈来愈老练
味道也保持着熟悉的那股味儿
02
熟悉的老味道
这热腾腾冒着油星儿的海带丝饼
没什么颜值可言
但就是记忆里的模样
轻轻撕开一道口子
冒着热气的海带饼就露出端倪
酥脆的饼皮，咸香鲜辣的海带馅
嗯，就是这个味道！
糯米饼是不少小朋友的心头爱
酥脆的外壳，内里的糯米香软黏实
香甜软糯，让人忍不住一口接一口
香菇干菜饼、奥尔良肉饼、红豆饼...
八九种馅饼，装了满满一大袋
感觉旧时光也一并装进了兜子
思故台里安静一角的饼屋
谈不上多么精致和绝味，却别具匠心
日常美味的海带饼
像一直默默陪伴的老友，沉稳踏实
今天下班，不如就来尝一尝
这记忆中的味道吧
南瓜饼 2元
红豆饼 糯米饼 海带丝饼 3元
山野菜饼 香菇干菜饼 3元
奥尔良肉饼 5元
·商家信息·
·石记香饼屋·
店家地址
魏都区仓库路思故台
☎联系方式
营业时间
09:00-18:30
（微信同号）
*未经授权*
拒绝私自转载/盗用
法律顾问
河南君志合律师事务所·君杰法顾团队
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