11人谈双11｜“厂三代”大晨：消费者需求多样化+平台生态不断变化，商家需灵活调整策略

封面新闻记者 吴雨佳

双11购物节作为中国电商领域的重要盛事，已经迎来了第16个年头。自2009年发展至今，双11不仅成为了消费者的狂欢节，更是商家展示风采、实现梦想的舞台。

双11给商家带来了哪些机遇？随着电商行业竞争迈入新阶段，商家如何看待今年的双11？11月9日，封面新闻记者采访了四川郫县川陴豆瓣厂线上事业部总经理大晨，听她讲述一家老牌豆瓣厂和双11的故事。

第一次参加双11

就达成约5万单的成交量

豆瓣被誉为“川菜之魂”。位于成都郫都区柏条河畔的川陴豆瓣厂在30多年的浮沉中，坚持古法工艺，翻搅辣椒、日晒夜露，因其优质的产品质量和卫生安全保障，曾被选为“北京奥运餐饮食品供应企业”。

大晨是一名90后，也是这家老牌豆瓣厂的“厂三代”。多年来，川陴豆瓣厂积累了完善的线下经销体系，基本打通了全国范围的商超和餐饮渠道。2021年起，川陴豆瓣厂开始发力电商渠道。

“我们参与了三届双11活动，第一次是在2021年。当时我对活动留下了深刻的印象，尤其是平台所带来的流量优势以及对商家的支持力度，特别是补贴政策。这些因素不仅增强了消费者的购买意愿，也为商家提供了更大的发展机遇。”大晨表示，“第一次参加双11，我们就达成了约5万单的成交量。2021年，我们年成交量最高，这一年的销售表现充分体现了市场需求的强劲以及我们营销策略的有效性。”

大晨回忆称，每年双11的筹备时间因公司营销策略的调整和平台规则的变化而有所不同，通常在10到60天之间。参与筹备的团队成员并不固定，主要涉及电商部门与工厂人员的紧密协作。准备工作包括前期与平台及达人进行的对接，中期活动方案的制定，以及后期的备货和发货流程。

态度很佛系

商家需灵活调整策略以适应市场变化

过去，双11因其狂欢的气氛和实实在在的折扣而备受瞩目。但随着频繁的促销活动使得消费者感到疲惫，优惠信息“套路”繁琐，反而导致了消费者不愿参与。大晨坦言，近两年确实有过放弃参与双11的想法。这主要是由于我们商品在各大平台的销售数据呈现下降趋势。双11期间需要提前备货，若市场反应不佳，容易导致库存积压，增加了企业的经营风险。

对于今年的双11，大晨的态度很佛系，“今年我们并没有特别为双11进行详细的策划，主要是因为我们的线上销售重心正在逐渐转向其他渠道，而双11主要依赖于传统电商平台，因此在资源投入上有所减弱。”

双11诞生之初，作为双11发起者的阿里一家独大，而后随着京东崛起，阿里与京东对峙多年。如今，拼多多、抖音、快手等平台已都成为强有力的“抢食者”，双11竞争格局也从两强争霸演变成为多头混战。大晨告诉记者，除了淘宝和天猫，我们还参与过拼多多及抖音等平台的双11活动。未来的双11可能面临消费者需求多样化和平台生态不断变化的挑战，商家需要灵活调整策略以适应市场变化。