甘甜可口，“柘”里的宝藏果实成熟了

柘林因柘树而得名

相传古时

柘林地区柘树丛生成林

生长极为繁盛

日升月落 斗转星移

时至今日

这一树种在当地却已难觅踪迹

柘林镇华亭村

于2017年引进种植了一批柘树

让人得以一窥这一古老树种的风采

近年来这批柘树来到了盛果期

随着秋意渐浓

柘树所结的果实——柘果

已如繁星般点缀在枝头

惹人喜爱

在华亭村村委会南侧的这片柘树林，工作人员正在摘取已经成熟的柘果。据介绍，这批柘树2017年移栽此处后，经过精心管理和培育，自2020年起，逐渐结出了丰收的果实。如今，每至金秋，红彤彤的柘果挂满枝头，已成为了一道亮丽风景。

柘果也叫山荔枝、野荔枝，喜欢在温暖的气候中生长。柘树通常5至6月开花，6至7月结果，而柘果完全成熟则要到10月底至11月上旬。成熟后的柘果呈橙红色，个头和荔枝相差无几，但柘果没有果皮和外壳，它的果实是一瓣儿一瓣儿的，瓣与瓣之间带有间隙，且柘果的中央是没有硬核的，只有每个小果粒内的细籽，吃起来水分充盈，口感糯糯绵绵，还有丝丝甜味沁人心脾。

除了味美，柘果还有着丰富的营养价值和健康功效。柘果可以鲜食，也可制成果酱、蜜饯、糕点等美食，其果实富含维生素A、维生素C、钾和膳食纤维等丰富的维生素和矿物质，有助于促进健康的消化，保护视网膜和维持良好的视力；还含有抗氧化物质，有助于中和自由基，降低氧化应激，从而减少慢性疾病的风险，帮助身体抵御感染和疾病；更含有对中枢神经系统很重要的抑制性神经递质——氨基丁酸成分，有较好的降血压、降血糖、抗癌功效。

柘树浑身是宝，不仅是柘果，柘树根茎也可以入药，能祛风利湿，活血舒筋。柘皮药名为柘木白皮，有补肾固精、利湿解毒的功效。

在秋天，享受这个美味的水果，不仅可以满足味蕾，还能为身体带来多种好处。无论是生吃还是烹饪，柘果都是秋季的美味选择。

温馨提示：因个人体质不同，食用柘果可能引起身体不适，请谨慎采摘食用。

报送：费诗韵（柘林镇）

编辑：夏阳

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