北京
10月31日，走进灵武市临河镇上桥村灵武长枣供应链提升项目深加工生产车间，一条现代化生产线映入眼帘。这条生产线不但能生产脱水蔬菜，还能将鲜的灵武长枣制成更易储存的紫晶枣，让灵武长枣香味飘得更远更持久。
长枣是灵武市特色优势产业之一，但由于鲜枣鲜食期较短，长枣的深加工产业发展越来越受到重视。今年，灵武市人大代表提出关于配套建设临河镇上桥村紫晶枣、蔬菜深加工设备的建议。目前，这一建议已得到有效落实，加工车间及各类设施设备已全部就位，紫晶枣准备投产。
“灵武长枣是上桥村‘一村一品’支柱产业。长枣鲜食期短的特点促使我们必须探索深加工路径，延长产业链并提升产品附加值。为此，我们实施了人大代表的建议工程，建成了长枣深加工生产车间。”上桥村党支部副书记谢燕茹说。生产车间配备了烘干烤房、滚杠喷淋提升机、蒸煮机、冷却机、蒸汽发生器等全套设备，可用于生产紫晶枣及脱水蔬菜等产品。
“从分拣、清洗、蒸煮到烘烤，长枣最终被加工为紫晶枣，让消费者一年四季都能品尝到灵武长枣。”谢燕茹告诉记者，上桥村还将聘请专业人员，确保紫晶枣深加工设备正常运行，促进长枣产业升级。
长枣在灵武市产业发展、农民增收致富以及乡村振兴中发挥着重要的支撑作用。上桥村长枣深加工设备的就位，将进一步推动灵武长枣深加工产业发展，为消费者提供多元化灵武长枣深加工产品。(记者 黄英)
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