古茶诗解析：苏轼系列之二十三《焦千之求惠山泉诗》（二）

原 诗

《焦千之求惠山泉诗》

苏轼（宋）

兹山定空中，乳水满其腹。1

遇隙则发见，臭味实一族。2

浅深各有值，方圆随所蓄。3

或为云汹涌，或作线断续。4

或鸣空洞中，杂佩间琴筑。5

或流苍石缝，宛转龙鸾蹙。6

瓶罂走四海，真伪半相渎。7

贵人高宴罢，醉眼乱红绿。8

赤泥开方印，紫饼截圆玉。9

倾瓯共叹赏，窃语笑僮仆。10

岂如泉上僧，盥洒自挹掬。11

故人怜我病，蒻笼寄新馥。12

欠伸北窗下，昼睡美方熟。13

精品厌凡泉，愿子致一斛。14

注释及大意

（接上）

7、瓶罂走四海，真伪半相渎。

瓶罂：泛指小口大腹的陶瓷容器。渎：水沟，小渠，亦泛指河川。

本句大意：如果用瓶罂盛水运输到千里之外，则真假就难以分辨了。

8、贵人高宴罢，醉眼乱红绿。

高宴：盛大的宴会。

本句大意：那些达官显贵们在盛大的宴会后，已经醉眼分不清灯红酒绿了。

9、赤泥开方印，紫饼截圆玉。

赤泥开方印：用方印章、红印泥在茶叶外包装上盖戳封缄。紫饼：指上好的茶。截圆玉：从圆茶饼上撬出一部分用来煎茶。

本句大意：贵人们酒醉后喜欢饮茶。打开用红泥方印封缄的茶叶包装；从上好的圆茶饼上截取一部分用来煎茶。

10、倾瓯共叹赏，窃语笑僮仆。

倾瓯：指将茶汤全部喝光。窃语笑：私下小声议论，偷偷发笑。

本句大意：贵人们将杯中的茶汤全部喝光，齐声赞赏茶、泉之美味；全然分辨不出煎茶之茶是优是劣、煎茶之泉是真是假，引来家仆们的窃笑私语。

11、岂如泉上僧，盥洒自挹掬。

盥：洗手。洒：古同“洗”，洗涤。挹掬：用手捧取。

本句大意：如此想来，这些达官显贵还不如惠山泉边居住的僧人们；就连盥洗用的水，僧人们随手捧取的也都是惠山真泉啊！

12、故人怜我病，蒻笼寄新馥。

病：此处指嗜好。蒻笼：用箬叶与竹篾编成的盛器。新馥：此处指香气馥郁的新茶。

本句大意：老友们知道我嗜好饮茶，故在春茶上市时，便用箬叶与竹篾编织成茶篓寄来香气馥郁的新茶。

13、欠伸北窗下，昼睡美方熟。

欠伸：打哈欠，伸懒腰。北窗：南窗朝阳，北窗阴凉。昼睡美方熟：白天天气凉爽，睡觉更感舒适，容易进入熟睡状态。‌

本句大意：如果饮罢老友们寄来的佳茗，白天再美美地熟睡一番，醒来在阴凉的北窗下打哈欠，伸懒腰。这就是神仙过的日子了吧！

14、精品厌凡泉，愿子致一斛。

精品：名贵之茶，此处指老友们寄来的“新馥”。凡泉：普通的泉水。子：指焦千之。一斛：容量单位，一斛为十升。

本句大意：只是我有了老友们相赠的上好新茶，但普通的泉水根本无法激发出其优异的茶性；所以，请君给我寄来一斛惠山泉水吧。

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